蚝油香菇油菜，香菇口感清香爽滑，油菜嫩綠清脆，二者都是降脂菜

蚝油香菇油菜，口感清香爽滑，油菜嫩綠清脆，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍，所以怕肥的親們可不要錯過了。

蚝油香菇油菜

蚝油香菇油菜的做法：

1、食材準備：油菜 2棵， 香菇 約5朵，蚝油 1大匙，澱粉 5克，糖 ，白芝麻，醬油，香油等少許；將鮮香菇洗凈，斜刀切片；小油菜洗凈，放進開水鍋里，加少許鹽和幾滴油焯熟入味；將焯熟的油菜擺盤。

將鮮香菇洗凈，斜刀切片

小油菜洗凈，放進開水鍋里，加少許鹽和幾滴油焯熟入味

將焯熟的油菜擺盤

2、起油鍋，下香菇片翻炒；加入蚝油1大匙，醬油1湯匙，糖少許；沸後淋入澱粉水，煮至菇片變軟，熟後滴香油出鍋。

起油鍋，下香菇片翻炒

沸後淋入澱粉水，煮至菇片變軟，熟後滴香油出鍋

3、將炒熟的菇片放在油菜中心位置；撒上炒熟的白芝麻。

擺盤

擺盤

擺盤

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