常喝茶，但你知道為何要燙洗茶具嗎？除了清潔去除異味還有大學問

我國的茶文化舉世聞名，不同的茶有不同的製作工藝和沖泡方法，以及飲茶規矩，飲茶形式複雜、繁瑣，大有講究。比如喝茶前燙洗茶具，表面上看似乎沒多大必要，多此一舉，實則不然。今天小編就和大家聊聊為什麼要燙洗茶具。

第一、燙洗茶具首先是中國茶文化的一種形式，表達主人對茶文化的理解、尊重。同時也是對客人的一種尊重。再者，當著客人的面燙洗茶具，能打消客人對器具的衛生狀況的顧慮差，使客人放心暢飲，

第二、燙洗去茶具的異味，還可以殺菌去塵。一般在我們清洗茶具的時候，都是用自來水來清洗，而像這種陶瓷子桑，低溫氣孔比較多，很容易吸附一些異雜味，用冷水根本清洗不了，需要用高溫來燙洗。很多老茶友在泡茶前澆一下壺身，同時把壺裡的開水燜一下，去除異味。

第三、夏天氣溫比較高，剛潔凈完的茶杯里會留下一些幹了的水漬，用開水燙一下，涮一下，清除這些水漬。

最後一點就是提高了每個杯子的溫度。其實，燙洗杯子的主要目的是為了提高茶具的溫度。茶湯倒進去的時候它就不容易涼，同時它能保證我們在喝的過程中，茶湯的溫度和茶杯的溫度是一致的。用沸水提高壺溫，主要是把溫度提上去，讓茶的滋味和香味釋放出來，比如說這幾款茶，包括烏龍茶、普洱茶、岩茶都需要這樣，它能把茶葉的香味揮發到極致。

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