越南人聚會最愛吃竹鼠，燉了一大鍋竹鼠肉，看著就想吃！

說起這越南的美食來，那可真是多了去了，先不說大從最喜歡的烤魚、生牛肉河粉、雞肉河粉、越南春卷吧，單說這奇葩美食就有特別多！如香茅草烤魚、福壽螺、烤竹鼠、烤田鼠等都是越南人最愛吃的美食了。尤其是這烤竹鼠，更是他們的最愛！在越南的街頭，經常會看到賣各種竹鼠肉的，有烤的，有燉的，實在是太香了！來看看越南的幾個朋友在聚會吧，就買了好幾隻竹鼠吃呢，因為這竹鼠腥味較大，他們是先把竹鼠放到火上烤了半天。

然後把它們剁成塊，又放到這鍋里燉，這吃竹鼠料一定要重，味道才好吃呢，在燉的時候他們又放了大量的香茅草、辣椒等，一直把這竹鼠肉燉得噴噴香，大老遠就能聞到香味，這才算好呢！

在把竹鼠肉燉好之後，把它們裝在碗裡面，再配上一些涼拌菜，還有一些小酒，吃起來別提多好吃了！

讓人看著，就忍不住口水直流了呢，不知道這美味的烤竹鼠，有沒有把你給饞到呢？想不想也來上這麼一鍋烤竹鼠來吃呢？

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