早餐餅這樣做太好吃，一張餅里多種口感，鬆軟酥脆，10分鐘搞定

起司小蔥餅

早餐餅這樣做太好吃，一張小餅里多種口感，鬆軟酥脆，10分鐘搞定！

逛過~夜市~的人對這個應該不陌生~

前幾天網上還有給它特別介紹~

聽說要排隊才買的到喔~

我有一點衝動~

因為我總是逃不過中式麵食的誘惑~

在加上最近菜價很便宜.買一點菜老闆就會送上一大把~

冰箱里一大堆的蔥應該可以有一點了~

所以~我就打算也來做一下這個~

麵糰用的是燙麵~中筋麵粉600g、油一大匙、鹽1/2小匙、滾水350g(先下)、冷水150g(後下)

所有材料拌勻後. 鬆弛30 分鐘後就可以用了~分成12份~!!

蔥花加一大匙豬油. 胡椒粉.鹽~全部拌勻就可~

這個很簡單~就把麵皮攤開包上一大匙蔥花就好了~連桿面棍兒都免了~!!

然後把包好的壓平~放冷凍給它凍硬了~

分別用保鮮膜包好~放冷凍~想吃就可取出來煎~

用小火慢慢煎~至兩面金黃~

簡單又好吃的小蔥餅完成了~

你可以這樣吃~就直接吃啰！

一般蔥油餅該有的美味它都具備~簡單沒有層次~一樣好吃~!!

也可以這樣吃~

就把小蔥餅剪開~加入起司片. 生菜~(也可夾個蛋)

嗯!!~~妳不用到瑞豐夜市去排隊了~

好吃的起司小蔥餅在我家~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！