這個餡的餃子百吃不厭，我家每周都包一次，不愛吃餃子都搶著吃！

餃子作為北方人的家常便飯，半個小時足以搞定一頓餃子，餃子餡里用什麼，各地喜歡的食材各不相同，南方有南方的習俗，北方有北方的飲食習慣，大蘿蔔餃子經常吃，雖說百吃不厭，但今天咱換個口味如何呢，今天的這款包菜豬肉餃子，口感更加鮮美多汁，好吃極了！

包菜其實也是捲心菜，圓白菜。包菜含豐富的維生素A，鈣和磷，能促進骨質的發育，防止骨質疏鬆，非常有利於兒童生長發育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的賴氨酸和色氨酸，對小兒的發育和預防老年性痴呆有良好的作用。所以說，包菜是老少皆宜的蔬菜。

包菜豬肉餃子

材料：豬肉 200克，包菜300克，姜 15克，鹽 5克，白鬍椒粉 2克，生抽 15毫升、耗油適量、芝麻油 10毫升，餃子皮 50張。

做法

1 準備餃子材料。

2、往豬肉餡加入薑末、鹽、生抽、白鬍椒粉，順著一個方向攪拌，充分混合。

3、包菜清洗乾淨切成碎末，放入肉餡中。

4、再往餃子餡里加入芝麻油，耗油，攪拌均勻，調好的餃子餡鮮美多汁。

5、開始包餃子，包餃子的同時，燒開一鍋水，水開了，餃子也包好了。

6、鍋中入寬水，水開後下餃子，我包的這些餃子，分2鍋下。

7、連煮三滾，最後點少許涼水，開鍋後撈出餃子（我一直都是這樣煮餃子）。

8、可以蘸紅油醋汁，更加開胃。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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