冬天不懂吃這菜可惜了，比豬肉補鈣，2元一斤超划算，多吃不長肉

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。快到年底了，好日子一個接一個，喜事也是一個接一個。最近這幾天，我幾乎每天都在參加婚禮，這個星期足足參加了5個婚禮。吃喜宴熱熱鬧鬧，但卻讓肚子有點受不了，大魚大肉進食，腸胃明顯感覺壓力山大。今天剛好是星期天，我躲在家裡趕緊給自己做一道魔芋炒蒜苗吧！這道菜減脂瘦身控體重，以前也做過幾次，吃了之後感覺不錯，今天就那就吃它吧，一口一個爽滑，讓人回味無窮！

很多人不知道，魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纖維，多種氨基酸和微量元素，經常食用對人體好處很多，清潔腸胃，幫助消化，防治消化系統疾病，降低膽固醇，防治高血壓，防治肥胖，延年益壽，對防治糖尿病有好的作用。魔芋是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡，對人體健康有利。蒜苗與魔芋這兩者也是絕佳的搭配組合，鮮香下飯，多吃還瘦身。冬天不懂吃這菜可惜了，比豬肉補鈣，2元一斤超划算，多吃不長肉！現在我把這道菜的做法分享給大家吧！喜歡的朋友可以做起來。

食材：魔芋1塊、蒜苗4根、干辣椒5個，鹽、生抽適量。

做法：

1、食材洗凈備好。

2、魔芋切成大小合適的薄片。

3、魔芋切塊後放入鍋里焯燙2分鐘就可以撈出瀝水。

4、蒜苗切小段，干辣椒切段。

5、鍋中加入適量的油爆香乾辣椒。

6、加入蒜苗段翻炒幾下。

7、放入焯水後的魔芋。

8、加入適量鹽，生抽。

9、大火翻炒魔芋入味即可。

10、非常適合下飯的菜肴，這道菜所需的材料和做法都非常簡單易學，喜歡的朋友一起動手學起來吧！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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