街邊路遇一種很獨特的「麵包魚」，20元一條，買回家一看超驚喜

街邊路遇一種很獨特的「麵包魚」，20元一條，買回家一看超驚喜

相信很多人都喜歡美食，俗話說，人世間唯有愛與美食不可辜負，人生最美好的事情就是不斷地尋找美食。那天閑來無事，和老公悠閑的走在大街上。直走到路的盡頭，在路口處碰上了一個賣麵包魚的小販，聲稱一個麵包魚需要20塊錢。我走近一看，表面是一層麵糊，但是通過魚形的模具壓製成魚的形狀。我心裡想著20塊錢肯定是不值的。

而老公卻勸我再等一會兒，看看它的製作過程到底是怎樣的？而製作的第一步就是和面：先在一個盆中倒入了一些麵粉，然後慢慢的加入了溫水，再倒入適量的雞蛋液，將面和好，麵糊要和成不幹不稀的狀態。第二步是將這些和好的麵糊，放到魚形的模具當中，再放麵糊之前要在模具的兩側刷上食用油，這樣可以避免粘連。然後再分別加入一勺紅豆泥、綠豆泥、棗泥、和肉末泥。最後再加入一層麵糊封頂。賣麵包魚的老闆跟我說，加入這些東西以後，麵包魚的口感會更加的軟糯，更香一些。第三步將模具扣好，然後插上電，大約十分鐘左右一道美味又可口的麵包魚就做好了。當時的心情是迫不及待的。

看完了麵包魚的製作過程，真感覺這道麵包魚實在是材料多多，而且製作步驟也比較繁瑣，於是我一咬牙，買了一條麵包魚。我試探性的嘗了一口麵包魚，那口感真的是太好了。裡面有麵糊和各種豆泥的香糯，還夾雜著濃郁的肉香，外焦里嫩的，感覺要比真正的魚還要好吃。而且各種食材搭配而成，營養是相當豐富的。現在感覺20元1條的麵包魚實在不算太貴。

後來一有閑暇的時間，我便到這個街口去買麵包魚吃，每次吃完都是滿足感。有時候上班時間太急，也會買一條麵包魚代餐，在享受美食的同時，一天的心情都會很好。如果你有幸也遇到了這樣的麵包魚，不妨買一條來嘗一嘗？

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