「冷門」專業但不冷，帶您了解茶學專業

隨著社會的發展，一些「冷門」專業的發展前景好了起來，人才需求量也多了起來。

茶學專業

茶學專業，聽起來似乎是一個文藝浪漫氣息十足的專業，頓時感覺一股清香撲鼻而來，對吧？

很多人第一次聽到這個專業的時候就會有疑問：我喝了幾十年的茶還從來沒聽過泡茶還要去大學！這就是它「冷」的原因。

這個始建於1952年的特色學科，曾經集合了庄晚芳、張堂恆、劉祖生等老一輩茶學教育家，現在聚合了梁月榮、屠幼英、王岳飛等年輕一輩茶學教授的茶學系。有太多太多的故事可以講述！

茶學專業不只是在「學泡茶」。茶學分為茶科學和茶文化學兩大部分，也就是說可能你上午還戴著大草帽在茶園聽老教授講課，下午就優雅地聽著音樂、品著茶、聊著天。學習的課程也涉及茶樹栽培與育種學、茶葉生物化學、土壤學、茶審評、茶營銷和茶企經營管理等多學科。

事實上，中國的茶業市場十分龐大，加上近些年來，茶文化已經走出國門，茶葉貿易的前景逐年看好。

就業方向

到農業、工業、商貿等領域從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作，比如茶藝師、客戶經理、銷售、培訓講師等等。

優勢院校

安徽農業大學、華中農業大學、四川農業大學、華南農業大學、南京農業大學、福建農林大學等。

本文來自網路，茶泡泡編輯

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