水中野味田螺，很多人都沒試過這樣的做法，味道會是怎麼樣呢？

水中野味田螺，很多人都沒試過這樣的做法，味道會是怎麼樣呢？

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在農村地區的野外，只要足夠細心，運氣夠好總是可以收穫到很多不錯的美味，這些美味正是很多人都喜歡的野味，野味的種類有很多，不過不管是哪一種都能帶個人們印象深刻的味道。這不，一位小伙就剛剛從野外的河裡面撈上來了些野味，這些野味就是圖中看到的這種了，相信小夥伴們肯定都認識，它們就是田螺了。

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田螺作為一種野外比較常見的野外，主要出現在環境良好，而且沒有污染的水源裡面，通常來說，只要環境適宜，就能發現大量的田螺。像小伙這次抓到的這些田螺就是數量頗多，而且個頭還挺大的類型，算是很不錯的豐收了。既然都抓到了這麼多的田螺，自然就要開始來烹飪食用了。

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說到田螺的吃法，那就有很多種了，最常見的應該就是爆炒了，這種吃法對於大多數人來說肯定都十分熟悉；不過這次小伙要採用的做法，則是燒烤，不知道小夥伴們有沒有品嘗過如此做法的田螺呢？烤田螺其實還是相當簡單的，只是火力不能太猛，需要用小火來烤制，其次就是醬料的調配了。

只見小伙將田螺拿去清洗，然後架起烤爐燒火，期間就去准別了醬料，全部準備就緒，等到火稍微變小就可以開始燒烤了。烤的時候需要將田螺出口朝上的烤制，這樣就可將水分逼出來，然後田螺的蓋子也比較容易撕掉。等到田螺蓋子撕掉之後就可以放入醬料再烤制一段時間。

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等到全部烤熟之後，就可以開始享用這些田螺了，小伙自然也是迫不及待的拿起一個開吃，用牙籤將田螺肉抽出來後直接一嘴就能吃掉，口感柔嫩，味道鮮甜，十分的入味，總體來說是很好吃的一道燒烤美食，不知道小夥伴們覺得呢？如果有這樣的機會，想不想嘗試一下烤田螺這種美食美妙滋味呢？

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