想吃碳水化合物又要減肥？這5款低碳水零食，讓你盡情享受！

春天即將來臨，人家都說 3 月不減肥，4 月徒傷悲。因此從現在開始我們就要稍微克制一下自己的飲食，循序漸進才不會在減重之路很快就出局！

大家都知道想要控制或是降低體重的最快方式就是減少碳水化合物的攝取，許多高碳水化合物的零食是添加了許多的糖分以及精緻麵粉的加工食品，對於健康和體重容易產生負面影響。我們所要攝取的則是富含蛋白質和植物脂肪的零食來進行減少攝取飲食中的糖分，才能有效控制體重或是降低體重。但是！蛋白質和植物脂肪的食物需要更長的時間才能完全消化，因此在碳水化合物的來源之上吃蛋白質和脂肪才能讓人有效控制體重。

我們在選擇食物的時候，上面的營養成分標示應該要選擇用於消耗每日卡路里需求不到 20％ 的選擇，以避免單獨吃零食。而過度加工和人工成分來尋找被改為低碳水化合物的食物也是特別重要的。在選擇低碳水化合物之前，閱讀成分是關鍵，就像是你要避免在前 5 種成分加入糖類的食物一樣，注意含有大量飽和脂肪酸的食物。因此像是堅果類、牛油果、水煮雞蛋這種天然狀態下的美味小吃，都是非常良好的低碳水化合物零食。以下就來看看，哪些零食可以隨身攜帶，也不會發胖的低碳水化合物零食！

1/ 腰果

腰果雖然是個低碳水化合物的零食，但是多吃熱量還是非常高的，市面上有許多都有販賣隨身包，剛剛好的份量也不會過多。而且能夠保持數小時都不會飢餓喔！

2/ 水煮蛋

充滿了高品質蛋白質，同時含有我們缺乏的營養成分：膽鹼，用於保持大腦健康。可以一次煮上一批水煮蛋，冰在冰箱成為簡單的零食選擇，也能止餓。

3/ 牛油果

牛油果中富含超過 75% 的良好不飽和脂肪，這種低碳水化合物的選擇可以製作富含營養的零食，像是新鮮牛油果做成的牛油果醬，就是很好的醬料，配芹菜棒或是加上魚肉、雞蛋做成沙拉都是非常美味的一道料理。

4/ 莓果類

莓果充滿了水、纖維，成為一種低碳水化合物的良好選擇，除了單獨使用之外，做成冰沙或是新鮮果醬，都能夠以更健康的方式來抑制想吃甜的渴望。

5/ 杏仁

杏仁對於身體有著非常大的養份存在，富含天然抗氧化成分，除了能夠避免過度飢餓而轉換成暴飲暴食之外，還能夠增加體內所需養份，並且能夠有效降低膽固醇濃度，預防心臟病。

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