糞水金汁的重口味功效：擦傷皮膚能要命，喝進肚裡能救命

文史 01-21

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者按

讀《三國演義》時，看到關羽刮骨療毒，那叫一個鐵血硬漢，若不是神醫華佗，這毒箭非要了武聖的命不可。

戰場上為了贏得勝利耍點見不得人的手段無可厚非，毒箭傷人僅是其中之一。可這戰場之上箭矢的使用量非常巨大，若是都用塗毒的方式來加強殺力，那成本就太高了，戚繼光《練兵實紀》中所載：「每名應給弓箭者，弓一張，體輕腦正，油漆防雨，箭三十枝，粗木杆，有力。」

做個數學題，弓箭分配在殺手隊中，長槍兵和大棒兵都兼弓手，計四名，千人級別的單位（中營），弓手就有1296名，每名弓手配30支箭就是38880支箭，假如一場戰鬥有一萬人參加某場戰爭就要消耗將近二十萬支箭，何況中國古代戰場上動輒數萬甚至數十萬大軍出征，即便各個朝代制式箭矢分配數量有出入，這些箭絕對不是小數目，怎麼可能搞得到這麼多的毒藥？且不說在古代醫療條件下能否安全生產毒藥，光是造價就已經很難負擔了。

於是，士兵們採取了一種令人「窒息」的操作——塗「金汁」，而這金汁到底是何物呢？

本文經授權轉載自公眾號「國家人文歷史」（ID：gjrwls）。

去年夏天大火的古裝劇《延禧攻略》中，「金汁」出現在了套路極深的後宮鬥爭中。嫻妃靠著這種東西除掉了競爭對手高貴妃，劇中太醫說過：「如果只是鐵水燙傷，只需及時敷藥醫治，便不會傷及性命，但在鐵水中加入金汁，便可導致傷口感染髮炎，最終必死無疑。」

這金汁名字倒是好，一聽就讓人感受到撲面而來的貴族氣息，然而通俗一點講，這東西其實就是——糞汁……

利用鐵水和糞汁的混合物來殺人，從心靈和身體上達到雙重摧殘，如此毒辣的手段雖然從實際操作上並不一定有效（鐵的熔點是1538℃，基本上能完全殺死細菌了），但糞便中由於存在大量的細菌，在戰爭中應用甚廣。

兵法云：「攻城為下」，意思就是，別閑著沒事跟人攻城硬剛，搞不好人家會拿糞水潑你！

有效打擊對方的金汁若是塗在箭矢上，哪怕擦破了一點皮都有可能引發致命的炎症。

古代行軍打仗，最不缺的就是糞便，吃喝拉撒人之常情，這麼多的士兵每天產下的糞便數量就是天文數字。把這些糞便收集起來，混入滾燙的熱水之中，當然，這可不是為了消毒，熱水的作用是把敵人燙的皮開肉綻，然後糞水跟上進行感染。

一般來說水沸騰時的溫度只有100℃，有些微生物的耐高溫性比較高，加上沸煮滅菌需要持續加熱30分鐘以上，試想本來守城壓力就夠大了在後面架個鍋煮便便……所以這守城的金汁大多是先燒開水然後把糞水倒進去短時間的高溫並不會完全殺死糞便中的細菌，從而達到致命殺傷，再者，古時候人們並沒有微生物和細菌的概念，即便是能夠掌握一些最基本的殺菌技術，糞便作為一種被人認為是污穢的事物想當然的把它和沸水組合在一起當作武器，所以說這種有效的守城方式可以說是一種歷史的偶然。

此外，實際上這種「重口味」的武器還存在一個想當然的作用，把戰場和敵人搞得臭氣熏天，給對方帶來莫大的屈辱感和厭惡感，從而亂其軍心，可以算是心理戰的一種手段了。

看來，金汁或許是最早的「生化武器」，干不掉你，也要膈應你。

在國外，歐洲的攻城戰中，糞便被作為細菌的載體用來在敵軍中傳播瘟疫，在近代的越南戰爭中，也有越南士兵運用糞便和削尖的竹子製作致命陷阱，士兵們對糞便的愛可見一斑了。

在綜藝節目《咱們穿越吧》中沈騰體驗古代攻城，慘受馬糞洗禮（由內而外那種）

不是所有的金汁都叫大便水

《周禮·考工記》記載：「訖量金汁以模中鑄作之時也」，這裡的金汁就指的是金屬溶液了。

唐咸通十一年，南詔攻打成都，唐軍在守城中便採用了「鎔鐵汁以灌之，攻者又死」，後來在《三朝北盟會編》中更是出現了「金汁砲」這種道具，所以說，並不是所有金汁都是如此重口味。

作為糞水的「金汁」可不光運用在戰爭中去殺人越貨，它還是治病的良方。

福建省泉州市的承天寺地下挖出埋藏38年之久的40罐「金汁」

金汁又名「糞清」「黃龍湯」，也與其固態形式共用「人中黃」這個名字（人中黃的炮製與金汁略有不同，需要用甘草放入竹筒在泡到糞便液中，隔冬取出），《日華子諸家本草》：「糞清，冷。臘月取淡竹，去青皮，浸滲取汁」；《神農本草經疏》載：「臘月取淡竹，去青皮，塞口，納糞坑中，積年得汁，甚黑而苦」。

在諸多的古代中醫典籍中記載的金汁製作方法大同小異，都說要在寒冬臘月利用滲透性較好的工具放到糞坑裡放上幾年，或者直接採用過濾的方法提取糞便的汁水，然後把它保存起來，像釀酒似的放上幾年，效果更佳，但也有一說是非十歲左右的男童（也有明確說十二歲男童的）糞便不可。

《本草綱目》書影

《本草綱目》記載金水的功效是「止大熱狂渴，消痘瘡血熱，解百毒，降陰火」；《本草害利》亦說「清痰火，消食積，大解五臟實熱，治陽毒發狂，清痘瘡血熱，解百毒，敷疔腫。」

換句話說，如果你上火了，發燒了，來吧，幹了這碗金汁，藥到病除。當然這種極品良藥只有你身體足夠強健才能有福消受，因為它「其苦寒之極，脾胃虛寒，傷寒溫疫，非陽明實熱者，不宜用。」

也許你會問，不是說好了糞便里滿是細菌的嗎？這不是自尋死路嗎？

顯然，現代科學也對「糞便療法」做出了科學的解釋，科學家發現體內的腸道菌群失控會給人帶來不小的麻煩，糖尿病，肥胖，甚至一些癌症，於是，一項新的技術營運而生——「糞菌移植」（Fecal Microbiota Transplantation，FMT），與金汁不同的是，這種移植技術不需要下定決心一口乾杯啦！