這野菜是個「寶」，沾水就能活，客廳種一盆，春節收割一籮筐

說到這野菜——薺菜，對於打小就在農村生活的超哥來說，是一種非常熟悉的美食食材。在超哥的印象中，這薺菜的吃法有很多，而且生命力十分的頑強，一般都是長在路邊，只需靠一點土壤、水分，甚至連肥料都沒有，依然能生機勃勃，每次摘了一茬又一茬，過幾個月去看，又開始發芽了。再加上，這薺菜營養價值非常高，確實算得上是個「寶」。它所含有的植物纖維除了能清腸道垃圾、緩解便秘的問題之外，還能有效的降三高、增強免疫力。所以，在近幾年，這薺菜也是越來越受到廣大人民群眾的歡迎和喜愛。

不少在陽台養花的花友們也是紛紛養上了薺菜。今天上午小編去一個花友家裡嘮嗑，一眼就看到了家裡的薺菜，那顏色看上去是油亮發光，水靈靈的，而且這量還不少。花友說，她種薺菜雖然時間短，但是這薺菜卻比較好養活，真不愧是野菜，幾乎是沾水就能活，從剛開始的一盆到現在的10盆，發芽生根速度快，到了春節就能收割一籮筐。而超哥也想吃到自己種的薺菜，畢竟綠色還健康，所以就特意向花友討教了種植薺菜的方法。花友也詳詳細細的說明了這具體的步驟和方法，現在就來跟大家好好的嘮一嘮。

第一步：準備好需要的材料。準備好適量的泡沫箱子，用清水清洗乾淨之後要晾乾。準備好薺菜的種子，可以直接去農村的路邊撿點回來，這樣不費錢也方便。還要準備適量的土壤，土壤最好是腐葉土和沙質土的混合，既保持疏鬆透氣度，又能保證肥力。

第二步：育種。把薺菜的種子先放水中浸泡一個晚上的時間，再放入冰箱中冷藏，這樣它出芽的速度會加快，整體生長速度也會更快。

第三步：播種。準備好的土壤放入泡沫箱子中，用手壓緊實。在播種的時候，把薺菜的種子均勻的灑在土壤上，再灑上一層薄土，澆水的時候不要太多，準備一個小噴壺，每天在表面噴施就可以了，只要細心養護，一般7天之內就能快速發芽生根。在這裡要提醒大家：施肥的時候 ，一定要記得用有機肥料，像日常生活中常用的水果皮、淘米水等都是非常有利於薺菜生長的肥料，不建議大家使用化學肥料，畢竟是自己吃的東西，有機肥料更加的綠色健康。

這就是今天跟大家說的：這野菜是個「寶」，沾水就能活，客廳種一盆，春節收割一籮筐。

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