冬季肝火旺，吃什麼能滅火？

肝火旺是中醫學中常見的肝病，不論男女老少都可能「中招」，肝火旺雖不是嚴重的肝病，然而長期肝火旺對於人體危害也較大，如果不及時調理還會引發其他病症的發生。肝火旺的時候吃什麼可以幫助去肝火呢？

西紅柿

西紅柿熱量很低，下火的作用還是很好的，愛吃的人也是很多的，對於一般的肝火旺者，多吃很多好處的。它同樣可以清熱解毒，平肝「去火」。含有豐富的維生素，營養豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。

芹菜

芹菜是一種綠色的蔬菜，很多人常採用的是芹菜的桿部分，有些人拿它做菜肴的搭配，也有人將它單獨炒來食用，不管哪一種烹飪方法，吃它都有助入眠，因為芹菜有鎮靜安神的功效。

百合

百合也是很好的降火食物，對於緩解熱病餘熱，清肝明目也是有好處的。百合和菊花一起泡茶適用於內熱、咽喉腫痛的去火。百合還可以和蜂蜜一起用可以清熱潤肺止咳哦。

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