這個秋冬養生湯,甜蜜好喝,3元錢燉一鍋,省錢
最近,氣候反常,一會兒冷,一會兒熱,感冒的人很多,我家也不例外!
今天去水果店,看到滿地都是甘蔗節扔在那裡,就撿了一些,回家燉湯喝!
甘蔗節加一個雪梨,燉一鍋甜湯,我一碗,兒子一碗,甜甜的,止咳潤燥,就算是沒有咳嗽,秋冬季節經常來一碗,養生保健!
成本很低啊,就是一個梨的錢,我這個2.5元一個,甘蔗節都是扔了沒人要的,撿來就可以,不花錢哦!
3元不到,就能燉一大鍋啊,太省錢了!
雪梨和甘蔗都帶涼性,雪梨潤肺清熱,生津止渴,與甘蔗一起燉湯,有增強潤沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症,屬於秋冬季常用的民間食療良方。
以前我自己咳嗽的時候,也燉過幾次,也可以加馬蹄,還可以加少許川貝,不過川貝加多少,要問一下藥房醫生的。
我以前還有一種做法是不燉湯,就是整個雪梨不切開,只切下蒂頭出一小部分,不去皮,挖去芯,中間填入川貝和冰糖,再蓋上切下的那部分,然後隔水蒸半小時,最後直接吃掉梨,吃了一星期吧,咳嗽居然真的好了。
不過,實在嚴重的,還是要看醫生,這個只是起到輔助緩解,或是平時養生保健作用。還有,有痰是不能喝這個的,會更嚴重。
材料:梨,甘蔗,冰糖
做法:
1.雪梨1個,甘蔗節若干,洗凈。
2.雪梨不去皮,切小塊。
3.甘蔗節切小塊。(我這個甘蔗節是水果店撿的,人家切下不要的,不用錢,用可以吃的中間段也可以,我們這裡還有一種說法是用根部老的節,其實也差不多,根那裡覺得有點臟。)
4.把雪梨、甘蔗和適量水,加入鍋中,最好是砂鍋,加一塊冰糖,燉半個小時。
5.如果是隔水蒸,可以1個小時左右。
去掉甘蔗,吃雪梨,喝甜湯!
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