看圖識葯：家家都有的西洋參，怎麼吃才好？

作者：踢踢1986

上期藥材

這兩種葯你認出來了嗎？沒錯！它們分別是西洋參和桔梗。關於它們之間的區別，你還知道多少？一起來了解一下吧。

藥材對比

西洋參食療

西洋參3g，熱水沖泡，直至無參味，最後嚼食參片。

功效：清熱生津，寧神益智。

西洋參科普

西洋參原產於美國北部，加拿大南部。乾隆年間，一艘美國商船，運載30噸西洋參抵達廣州港口，換回茶葉絲綢等，這也是中美兩國第一次直接貿易。西洋參進來之後，中國的醫學家們日夜研究，發現它跟本土人蔘一樣具有神奇的功效，大大緩解國內人蔘緊俏的局面。同時，西洋參也有了另外的稱呼（花旗參，廣東人蔘）。

西洋參對於氣虛證，它是作用在肺，心，腎，脾四臟，可以用於脾氣虛，心氣虛，腎氣虛，肺氣虛等患者。但從中醫理論上，脾喜溫燥，西洋參是具有苦寒性質的葯，不為脾喜，所以脾氣虛用的相對比較少。

西洋參作為氣陰雙補的藥物，對於津傷口渴，直接就是養陰生津，所以它特別適合熱病氣津兩傷的口渴，或者陰虛消渴。

桔梗科普

桔梗是一個祛痰葯，在中醫理論不是廣義的痰，而是狹義的痰，又有比較好的止咳作用，所以咳嗽痰多，不管寒熱虛實都可以配伍使用。但因其又有宣肺的作用，所以它比較擅長外感咳嗽，常用的解表方例如杏蘇散，荊防敗毒散，桑菊飲都選用了桔梗。

下期藥材

下面這兩味中藥是什麼，你能看出來嗎？如果你猜到了，可以在文章下方留言，告訴胡世雲主任你的答案哦。一起開動腦筋吧！

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答案下期揭曉

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