孕期吃雞蛋的「四大禁忌」，特別第三個，很多媽媽每天做卻不自知

文/孕嬰幫，歡迎個人轉發分享！

都說雞蛋營養豐富，是每個人每天必須要吃的食物，其中含有的微量元素和大量的蛋白質可以供給人體正常生長發育所需，尤其是孕期媽媽，充足營養的重要性自然是不必說，所以很多人就把雞蛋作為日常的食物之一。雞蛋的確可以補充孕婦每天所需的營養，但是雞蛋也不能亂吃，亂吃雞蛋不僅達不到為孕婦提供營養的功能，反而會對胎兒造成損傷，接下來幫媽就帶您了解一下孕期吃雞蛋的小禁忌吧。

1.每天吃過量的雞蛋

很多寶媽覺得雞蛋的營養豐富，為了保證胎兒的發育，就每天吃很多個雞蛋。其實雞蛋的蛋黃中有很多種激素，吃多了反而對孕婦的身體不好，還會影響到胎兒的身體發育。蛋清中的蛋白質可以補充胎兒毛髮發育所需，但是過量的蛋白質不僅使孕婦和胎兒的身體無法吸收，而且還會加重孕婦腸胃的負擔。俗話說「水滿則溢」，不管是孕期還是非孕期，都要保證營養的均衡和適量，每天一個雞蛋就是最好的量了 ，最多兩個，但是千萬不要超過兩個。

2.吃生雞蛋

幫媽前幾天參加朋友的婚禮，其中有一個吃面和雞蛋的環節，由於時間緊急，雞蛋煮的不熟，剝開之後蛋黃就往外流，因為新娘子懷孕了，我就說，雞蛋不熟的情況下孕婦吃了不好，也不急在這一分鐘兩分鐘的，還不如再煮一會兒，這時候就有老人出來好我抬杠了，說雞蛋不熟的時候吃了更有營養。其實這種想法是不對的，對於孕婦來說，本來身體的負擔就已經夠大了，而不熟的食物更是會加重腸胃的負擔。所以孕婦在吃雞蛋的時候一定要煮熟之後再吃。

3.總是吃用油煎或者炸的雞蛋

中國的飲食文化也發展了幾千年的歷史了，煎、炸、炒、煮各式各樣，但是在這幾種做法當中，對於食材當中含有的營養物質的流失程度也是不同的，一般說來，煮熟的雞蛋是營養物質流失最少的，也是最適合孕婦來食用的，將雞蛋打碎做成湯則次之，再之後才是炒雞蛋和炸雞蛋。

雖然說炒雞蛋與炸雞蛋的做法相似，都是用油烹飪，但是這兩者之間的含油量是不同的，對於孕婦的消化系統來說，含油量少的反而會更好，因為孕婦妊娠反應的存在，使得孕婦在進食的時候容易噁心、嘔吐，而含油量過高的食物更容易讓人覺得膩，而且也不易消化，所以還是建議孕婦吃煮熟了的雞蛋。

4.只吃雞蛋

都說雞蛋當中富含鐵元素，所以很多寶媽為了補貼食用大量的雞蛋，而忽視了水果蔬菜的重要作用，經過科學研究表明，雞蛋中的鐵元素在於蔬菜水果中含有的微量元素結合時更能發揮出作用，所以為了補充營養只吃雞蛋的行為是不對的。

營養的補充注重的是「均衡、適量」，孕媽在補充營養的時候一定要記住這兩條規則，千萬不要為了補充某一樣元素而不吃其他的東西。孕期媽媽身體負擔重，一點點心情的變化也會影響到孕媽的食慾，但是我們在進食的時候還是要以胎兒的生長發育為主，要聽從醫生的指導，這樣我們才會有一個健康的小寶寶。

我是幫媽，兩個孩子的媽媽，一名高級育嬰師兼具插畫師，有關孩子教育、生理、心理、營養、日常保健與護理等方面問題，問我吧。

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