冬天最想吃的不是羊肉牛肉，而是這道菜，5塊錢煮一鍋，特舒服！

冬天最想吃的不是羊肉牛肉，而是這道菜，5塊錢煮一鍋，特舒服，對噠，到了冬天，相信人們都很喜歡吃火鍋的對不對，這是連孩子都知道的事情，前段時間孩子在幼兒園，老師和他們說了冬天吃火鍋暖和，就一直和我說想要吃火鍋，在家吃了好幾頓的火鍋才滿足，冬天吃火鍋雖然暖和，但是準備起來也有點繁瑣，今天小廚就給大家帶來一種簡簡單單的吃法，讓你既吃得滿足又能吃好。

沒錯，這個做法就是用火鍋底料來煮菜，到了冬天，小廚最常吃的菜就是它了。半包火鍋底料，加上一些自己喜歡吃的蔬菜，簡簡單單的， 就非常的美味。一碗下肚特舒服，這是小廚冬天必吃的一道菜，越吃越暖和。冬天在我家牛肉，羊肉都沒有它歡迎。

【火鍋底料煮菜】

食材：火鍋底料，生菜，干豆腐，金針菇，花生碎，食用油，

做法：

1、把金針菇根部的位置切掉一截，清洗乾淨，生菜葉子也洗乾淨，瀝干水分。

2、干豆腐用水沖洗一下，切成條。裝盤待用，這個干豆腐用來下火鍋，或煮來吃是最棒的了。

3、熱鍋， 放一些油，然後倒入半包的火鍋底料，炒出香味，火鍋底料炒一下會更香。

4、然後倒入半鍋的水煮開之後，再煮個五六分鐘，把其味道充分煮出來。

5、先放入干豆腐，煮開之後，再煮兩分鐘，讓干豆腐充分入味。

6、再放入金針菇，煮開就可以了。就跟吃火鍋一樣。不用煮太久的。

7、最後放入生菜葉子， 關火，利用鍋內的溫度把生菜葉子燙熟。不然煮久了，葉子就煮死了，不好吃啦。

出鍋之後，撒上一些花生碎，哇，香噴噴的，真的超級好吃，冬天就愛這樣吃，用火鍋底料煮一鍋菜，啥都有，好吃又暖和的。

雷小廚：多平台原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超5個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！恭祝大家2019「豬」事順意，吃好喝好福氣好

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