一吃麵食就腹瀉，這種腸炎是怎麼回事？調理思路非常清晰！

有網友提問：腸炎吃麵食腹瀉，該怎麼食補？

回答：這個情況，是麩質蛋白和麵筋蛋白過敏，也就是消化不良引起腹瀉。蛋白質都是大分子結構，消化起來相對困難。麩質蛋白和麵筋蛋白，消化不良的問題，還比較常見。

營養學有個常識，蛋白質要良好消化，需要通過加熱，使其化學鍵斷裂，這個過程，一般叫做蛋白質變性。意思是使其化學性質改變。所以，凡是高蛋白的食物，比如葷菜類，都要煮得非常熟爛，才能好消化。

有些人，吃冷的肉食，即便是已經煮熟過的，仍然會小腹冷痛，或者腹瀉，這種消化不良，就是蛋白質的變性過程，未能良好完成。可以看到，適當的溫度，是蛋白質變性的條件。凡是腸道有寒，或者是小腸火力不足的人，都可能出現類似的消化不良。

蛋白質要分解，不但需要溫度，還需要酶和輔酶。上面說的是溫度，也有一種可能是，身體缺少蛋白酶和輔酶。缺少這兩種酶，蛋白質也很難消化。一般情況下，腸道溫度正常後，腸道活性恢復正常，這兩種酶也會正常生產。不是營養特別缺乏的人，並不需要直接補充蛋白酶。

既然是麵食過敏，那就先把麵食停掉。停掉之後，腹瀉自然消失。至於腸炎的具體情況，不好判斷，無法給出細緻的治療方案。但可以長期調理。調理的思路，是消炎殺菌，然後提升腸道活性。

先說殺菌消炎的辦法：可將蒜瓣剁碎，揉搓成丸，然後整丸吞服。每天吃一丸，對腸炎有效。如果不願如此麻煩，可以買大蒜素吃。當然也可以吃治療腸炎的藥物。

再說如何提升腸道活性：第一，直接補充益生菌。劑量至少在100億單位一次，一天兩次，吃飯的時候吃。第二，是艾灸，隔姜灸，選關元穴，一次20分鐘。一星期灸一次。這可增加腸道火力。

第三，自我按摩腹部，找准痛點，然後長期按摩，每次10分鐘，睡前和起床前按摩。這是起疏通作用。積液一去，腸道會恢復健康。第四，靜坐練習呼吸，自然呼吸，意守丹田。每天堅持，每次20分鐘。這也可增加腸道的火力。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！