清洗蔬菜水果時，往水裡加點它，農藥殘留徹底洗凈，吃著更放心

心血來潮，打開電視機，看了一會兒已經很久很久沒看過的某地方衛視頻道，果然，廣告還是那麼多。看到了一檔生活類的節目，內容講的是如何正確的清洗瓜果蔬菜，看過之後才知道，原來以前清洗蔬菜水果的做法是不正確的，這才是正確的洗法。

平常的我們在清洗蔬菜水果的時候，特別是水果，由於擔心果皮表面會有農藥的殘留，吃了對身體不好，所以很多人都會使用洗潔精來洗，其實這樣做不對的，節目中請到的專家說，其實瓜果蔬菜表面的農藥殘留，並沒有我們想像中的那麼多，不要因為洗掉所謂的殘留農藥，而造成了新的污染。

蔬果在種植生長的過程中，為了防治病蟲害，不可避免的要使用到農藥，但是上市以後，消費者在市場中買的蔬果，農藥殘留並沒有想像的那麼多，使用洗潔精雖然可以一定程度的洗去農藥，但是也會造成化學成分的殘留。正確的做法是，往水裡倒入少量食用鹼，再把蔬菜水果浸泡5-10分鐘，最後再用清水沖洗乾淨，就可以有效的去除掉農藥殘留了。另外，蔬菜在高溫烹制的過程中，其殘留的農藥成分也會被分解掉。

清洗蔬菜水果的正確方法，你學會了嗎？

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