皮蛋豆腐，很多人都喜歡吃的一道家常菜，做法簡單又好吃

雖說這簡單的皮蛋豆腐，也要有個講究，那就是湯汁的調配了。咱們一起來試試吧！

準備食材：皮蛋4個、內酯豆腐1盒、蔥、青紅椒、蒜、生抽、蚝油、米醋、鹽、雞粉、糖、老乾媽、辣椒油

製作方法：1、將皮蛋去掉外殼，用線勒成四小塊兒，擺入盤中。

2、把內酯豆腐切成小塊，放在皮蛋中間。

3、碗中放蒜末、青紅椒末，倒入一勺生抽、一勺蚝油、一勺米醋、適量的鹽、雞粉、一勺糖、一勺老乾媽、一勺辣椒油，攪拌均勻。

4、均勻的淋灑在皮蛋豆腐上。

5、撒上蔥花，確認完成。

簡單的皮蛋豆腐就做好了，皮蛋的勁道配上豆腐的爽滑，入口香甜，做法簡單。如果您覺得不錯，就試試吧。

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