經常舔酸奶蓋的人，舔的那層「乳」到底是什麼？真土豪只舔酸奶蓋

現在超市裡面的酸奶品種是越來越多，這說明現在大家對於喝酸奶也是比較認可的，還記得上學的時候，經常會對喝完酸奶不舔蓋的同學開玩笑「家裡太土豪」，雖說這是個玩笑，但是你有認真想過舔酸奶蓋會有哪些好處么？是不是會比喝酸奶更健康呢？

先來看看粘在酸奶蓋上的那部分，為什麼那麼厚？有人說，這個牛奶一樣，上面漂浮的奶蓋是最有營養的一部分，其實這部分的成分主要就是蛋白質和脂肪，只是以為水含量相對少一點點而形成的酸奶凝酪，基本和酸奶沒有什麼差別，當然，一些品質很稍差的酸奶，好像不大會有這種情況，因為酸奶比較「稀」；大家有舔奶蓋的行為，更多也是出於不想浪費，畢竟每次都會在上面粘上厚厚的一層，不吃掉還是有些可惜的；

不同時間喝酸奶，作用也是有差別的：

睡覺前喝酸奶，助眠、補鈣效果好：晚上睡眠時，血液中的鈣濃度會下降，睡前喝一杯可以補充這部分吸收，同時還能幫助放鬆神經系統，幫助身體更好的進入睡眠，有助於休息，恢復體力；

飯前喝一杯，穩定血糖，減脂減肥：如果在吃飯時候，提前一段時間喝上一杯酸奶，可以適當減輕飢餓感，減少食物攝取，降低熱量，同時酸奶中的益生菌成分還可以促進腸胃消化，加速分解脂肪、轉化糖元，從而起到穩定血糖，減脂減肥的效果；

空腹喝酸奶，促進腸道健康：因為人在空腹的時候，身體里的胃酸分泌會很少，所以酸度不高，這就可以讓酸奶中的益生菌，通過胃進入腸道的數量、機會增加，腸道內益生菌增加對於分解體內垃圾，促進代謝會起到很好的幫助；

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