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老媽教我把雞翅放進電飯鍋,不加水,不加油,出鍋後全家都流口水

算一算距離過年還有兩周時間,許多外地的上班族,都陸陸續續地回家了,人們紛紛置辦起了年貨,什麼香腸、臘肉早就開始弄好了,雞鴨魚肉也買好了,要說我家囤的最多的還是雞肉,畢竟雞肉的做法很多,肉質細嫩也好消化,因此很受家人的喜愛。

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雞肉不同的部位做法也不一樣,我家小妹最愛吃的就是雞翅了,這不,還沒到過年,發現買了雞翅就吵著要吃,還好她沒有點菜噢,我還可以自行發揮,太麻煩的又不想做,那就來個簡單快手的,省時又省事,只需三步就做好,香噴噴一大碗,真下飯。

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這道菜是很適合廚房小白做,做法超簡單,於是我每次想偷懶時,就會做這道菜,並且家人還很喜歡吃,每次做好了,都是餐桌上的搶手貨,色澤紅亮又好看,過年用來招待客人,倍有面兒,並且一盤雞翅才花了10元錢,在外邊吃一串2個的烤雞翅都要8塊錢,自己做既便宜又衛生。

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老媽教我把雞翅放進電飯鍋,不加水,不加油,出鍋後我吃了三碗飯。做這道懶人雞翅只需3個步驟,第一步準備食材,第二步腌制雞翅,第三步放到電飯鍋燜著就好。做法是不是很簡單,不加一滴水、不加一滴油的燜雞翅,在電飯鍋燜一燜就能吃,比可樂雞翅還香,懶人必學。

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【食材】:雞中翅,黃豆醬、冰糖,料酒,蚝油,老抽,生抽,胡椒粉,蒜,姜,蔥;

【製作方法】:

1、首先將買回來的就愛吃放在水中跑一會兒,泡出血水,然後再晾乾水,再將雞翅的兩面划上兩刀,方便調料進去雞翅中,然後再將香蔥切成一小節、一小節的,老薑切成均勻的細絲,大蒜切成一小片小片的。

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2、準備一個大一些的碗,擱入黃豆醬一勺、老抽半勺、生抽一勺、冰糖5小塊,一些些料酒、一勺蚝油、用筷子攪和均勻,然後再將雞翅倒進去,薑絲、蒜瓣、香蔥也放進去,用手將所有的調料和雞翅抓勻,盡量多攪和一會兒,這樣有利於雞翅入味兒,後面燜出來才會更好吃,腌制15分鐘就好。

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3、然後就將雞翅和調料一起倒入電飯煲中,不用放油,也不用放水,蓋好改,按煮飯鍵就好。叮~~時間到了,一打開蓋子,醬香濃郁的雞翅香味飄來,用筷子戳一戳,一戳就破說明雞翅燜熟了,現在好好裝盤就可以了。

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這樣一份做法簡單,還美味的醬香雞翅就做好了,是不是很簡單呢,老媽教我的這一道菜沒有放一滴油,色澤依然很誘人,用來配米飯真好吃,出鍋我就著雞翅吃了三碗飯,這道菜無論是用來做年夜飯,還是待客都是很好的選擇,學會的朋友趕緊收藏起來留著過年做一做吧~~

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