吃自助餐，聰明人從來不取這四種食材，餐館老闆：一看就是內行人

自助餐是現在比較流行的一種餐廳模式，自助餐中的菜品豐富，符合大眾的口味，是多人聚餐的最佳選擇。說起自助餐，很多人都會覺得開自助餐廳的老闆會虧錢，一位大概在70-100不等的價格，裡面的菜品豐富，海鮮、肉類等價格都是比較昂貴的，但其實自助餐要比普通餐廳獲取的利潤更多。自助餐的一些套路你不得不知道。吃自助餐，聰明人從來不取這四種食材，餐館老闆：一看就是內行人。

第一種：海鮮。很多人覺得吃海鮮是吃自助不虧本的一大選擇，很多海鮮自助餐廳的價格都是比較昂貴的，平均一位的消費要在200左右，很多人覺得平常買一斤的海鮮價格比較貴，就拿基圍蝦為例，一斤要88，吃上兩斤就是176，再吃點別的很快就能吃回來，但其實自助餐大多都是買的冰凍保鮮的基圍蝦，一斤只要16，兩斤只不過32。吃多少都是吃不回本的。

第二種：炸串。自助餐廳有很多炸好的肉串，很多人一進去就會那很多吃，覺得很省事。但其實這些肉串多為人工合成食物，不僅成本便宜，而且能夠增加飽腹感，吃完以後，覺得吃不下別的食物了。

第三種：甜點、糕點。很多人喜歡飯前喜歡吃一些甜點，這個其實都是老闆的套路，濃濃奶油非常膩，多食人工合成奶油，還有一些糕點，大多都是速凍的，回來簡單一蒸即可食用。成本非常低，而且還不容易消化。

第四種：飲料酒水。一般在自助餐見到的飲料基本上都是那種內供合作的，不知道大家有沒有注意，下次可以看看，這些都是商家為了做宣傳和廣告的不單價格便宜，還有很多飲料都是贈送給我們的！鮮榨果汁都是在廚房用水和水果粉調製的！

自助餐的這些套路大家一定要知道，否則你被坑都不知道，看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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