鹽吃多點沒什麼關係？錯，這個病可能「纏你一輩子」

食鹽是生活中常見的調味料，很多食物都需要添加食鹽才會變得美味。無論是煮湯還是炒菜，人們都習慣加入一些食鹽，這樣烹飪出來的菜肴才有味道。然而，很多人的口味比較重，總是喜歡吃偏鹹的食物。長期下去，容易使味蕾變得遲鈍，還可能因為食鹽攝入過量導致某些不良疾病的出現，例如高血壓。

因此，生活中需要控制要食鹽的攝入量，避免不科學飲食帶來健康問題。那麼，吃鹽的量為多少才合適呢？想要控制食鹽攝入量，應該注意哪些飲食問題？

一、吃鹽的量為多少才合適呢？

通過研究發現，成年人每天最科學的食鹽攝入量應該控制在6克以下（一個啤酒瓶蓋裝滿干好就是6克）。就人體各方面機能的需求來說，只要保證有5克左右的攝入量就可以滿足身體的營養需求了。食鹽攝入太少或者太多都對人體健康不利，因此每天的食鹽攝入量控制在5克到6克即可。

近年來，許多試驗證實，食鹽攝入量與高血壓發病率存在一定聯繫，意思是如果日常飲食長期食鹽攝入過多，就可能直接導致高血壓形成。的確，目前中國成年人的每天食鹽攝入量平均為10.5克，已經超過標準量的75%，這也是高血壓發病率不斷升高的一部分原因。因此，只有嚴格控制食鹽攝入量，身體才會更加健康，還可以預防高血壓。

二、想要控制食鹽攝入量，應該注意哪些飲食問題？

1、想要控制好食鹽的攝入量，避免攝入太多的鹽分，需要注意相關的飲食問題。首先烹飪食物過程中，最好保持原汁原味，不要用太多調味料去掩蓋。很多人喜歡在做菜時加入各種香精以及調味料，但這些調味料大多含有鹽分，同樣會增加食鹽的攝入量。

2、想要控制好食鹽的攝入量，需要避免經常進食鹹菜，鹹魚等腌製品。因為食鹽常用來保鮮食材，特別是沿海地區的人，人們經常會製作各種腌制的魚，需要加入大量的食鹽，通過發酵，晒乾後保存。如果長期進食這類食物，同樣會攝入太多的食鹽。並且，這些食物在研製過程中還可能產生亞硝酸鹽，對人體健康不利。

3、想要控制好食鹽的攝入量，可以多吃富含鉀元素的食物。人體在鉀元素補給充足的情況下，可以促進體內鈉鹽的代謝，對高血壓的防治有重要意義。

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