這樣喝奶既健康又營養，你喝對了嗎

很多人喝奶一般都是在早晨或者睡覺之前，牛奶作為營養飲品，已經成為很多人健康的一部分。但是，怎樣正確喝牛奶呢？

喝牛奶，每天飲用300ml最適宜

牛奶作為一種營養價值較高的食品，喝少了難以滿足營養需求，喝多了不易消化吸收，因此應根據年齡、工作消耗和經濟條件確定每天的喝奶量。一般來說，成年人每天最好要保證250毫升左右即一瓶(袋)牛奶，爭取喝400——500毫升牛奶，如果經濟條件允許，最好喝750毫升，但不宜超過1000毫升即四瓶(袋)。

牛奶是一種基礎食品，一日三餐一般以飯後喝為宜。一天一瓶以早餐喝最好，一天兩瓶以早晚喝最佳，也可根據自身習慣在三餐之外的時間飲用牛奶，但不宜空腹喝奶。

早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。

熱牛奶，這樣喝更健康

牛奶煮沸後，所含蛋白質會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，其中的鈣會出現磷酸沉澱現象，維生素被破壞，同時牛奶中的乳糖遇高溫會焦化，影響人體吸收。最好是採用「巴氏消毒法」，即將鮮牛奶加熱至62℃保持30分鐘，或加熱至71℃保持20分鐘，這樣既可把細菌殺死，又不會影響吸收。

喝牛奶，你們都喝對了嗎？

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