警惕！這10種食物，過敏性哮喘患者不要吃！
哮喘病人深受病魔的折磨，為了緩解病情儘快恢復健康，患者在日常生活中要更加註意呵護自己，在飲食方面，哮喘患者更要注意，那麼過敏性哮喘不應該吃什麼食物呢？以下是易引發過敏性哮喘的十種食物：
奶製品致兒童過敏性哮喘發生率最高。牛奶含有甲、已兩種乳蛋白，以及酪蛋白等成分。其中甲型乳白蛋白是所有奶中最強的過敏來源，儘管這種蛋白的致敏性可以在加熱處理後顯著降低。然而，對於牛奶過敏的人來說，它仍然是一種強烈的過敏原，可以誘發哮喘發作。因此，需要餵奶的嬰幼兒應積極倡導母乳餵養，以減少因喂牛奶引起的過敏性哮喘的發生機會。
海鮮和水產品這些食物的致敏原通常是耐熱的，其熟食通常也會引起過敏性哮喘，特別是吃不新鮮的海鮮顯著增加過敏性哮喘的發病率。因此，各種海鮮和水產品如魚，蝦，蟹，蛤和貝類應該在新鮮時候供人食用。
花生，芝麻和棉子等油料作物主要與這類食物的高蛋白質含量有關，特別是生食容易誘發過敏性哮喘更。然而，研究表明，這些食物在加工成油品後，則很少引起過敏癥狀。因此，這些食物不應該生吃，必須在食用前進行油炸，煮沸或加工，以減少過敏性哮喘的發生率。
有許多由雞蛋引起的過敏性疾病，其中一小部分是過敏性哮喘。專家指出，如果你只吃蛋黃而不吃蛋清，就可以降低哮喘發作的發生率，這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發過敏的主要過敏原，而蛋黃中不含卵蛋白，因此很少引起過敏。
小麥、穀物很少會誘發食物過敏性哮喘。然而，外國報告顯示經常接觸此類食物的麵包師哮喘發病率很高，也被稱為麵包師哮喘。可能是患者經常與麵粉接觸，特別是與已經儲存了很長時間的麵粉接觸。因此，麵粉不易存放太久。
豆類目前已確認大豆、綠豆、紅豆 、黑豆和芸豆、青豆等豆類也可誘發過敏性哮喘癥狀，這也與豆類蛋白質含量較高有關。在炒熟和煮透後，其致敏性減少，因此在食用前應進行加熱處理。
少數水果可能誘發過敏性哮喘，如桃子、蘋果 、香蕉、草莓、櫻桃、椰子等，雖然只在少數情況下，但也應該保持警惕。
蔬菜過敏性哮喘的發生率很低，偶爾可見食用蘑菇，番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等誘發哮喘發作，其中香椿，蕨類較多。
肉類比較常見，包括牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鱉肉肉、鳥肉等。
其他如開心果、山脈胡桃等堅果，咖啡、啤酒等飲料和酒精，巧克力和花粉保健品等，也可以見到由這些食物誘發的過敏性哮喘的病例，需要提高警惕。
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