學校幼兒園食品和保健食品將成為中國食品安全監管的重點

國際在線報道（記者 李晉）：中國市場監管總局24日召開電視電話會議，對於今年的食品安全監管工作進行部署，要求各級市場監管部門下更大力氣解決食品安全領域突出問題，著力防範化解重大風險，把保障學校幼兒園食品安全和保障保健食品安全作為食品安全監管工作的重中之重。

中國市場監管總局副局長孫梅君在會上指出，儘管中國的食品安全形勢總體穩定，但與人民群眾對美好生活的期待相比還存在差距，人民群眾還有一些不滿意的地方。孫梅君說：「我國食品產業體量巨大，整體素質不高，加之現在供應鏈是全球化，網路交易等新業態層出不窮，新舊問題交織疊加，而食品安全違法成本低，一些生產經營者為了利益，不惜以身試法，甚至鋌而走險。」

孫梅君要求中國各級市場監管部門下更大力氣解決食品安全領域突出問題，著力防範化解重大風險，努力讓人民群眾少一點擔心、多一點放心。她明確表示，中國食品安全監管工作必須嚴字當頭，重典治亂，嚴懲重處違法犯罪行為，讓不法分子不能、不敢以身試法。孫梅君說：「在食品安全監管上，我們也要通過巨額處罰，數罪併罰、聯合懲戒的制度機制，加大處罰力度，提高違法成本，不僅要對違法企業，並要對法定代表人、主要負責人、直接負責人等等進行嚴厲處罰，實行從業禁止或者是終身禁業，尤其要用好信用監管手段，讓不法者一處失信，處處受限。」

孫梅君強調，保障面向下一代的學校幼兒園食品安全和面向老年人的保健食品安全，是中國食品安全監管工作的重中之重。其中，在校園食品安全監管方面，她要求明確校長的第一責任人責任，保證校園食品安全問題下降。她說，中國將在學校全面推行明廚亮灶，有條件的地區還要實行大宗食品的公開招標，集中定點採購，建立食品安全追溯體系。而對於「保健」市場亂象，也要加強監管，加以整治。孫梅君說：「首先要督促企業，嚴把產品質量關，保證產品符合食品安全標準，加大監督檢查和抽檢力度。要大力整治虛假宣傳、虛假廣告、非法傳銷，規範市場經營秩序，要完善保健食品監管法規制度標準，加強標籤、標識、說明書管理，將警示、提示用語放在更加顯著的標籤位置上，廣泛開展科普宣傳，增強公眾識騙、防騙的意識，維護自身合法權益。」

另外，孫梅君還表示，中國將加強網路餐飲監管，通過線上監測線下檢查和抽檢監測，及時發現和查處違法行為。

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