這家餐廳屹立香港年70年，被稱為「富豪食堂」，最貴宴席花費了83萬元

福臨門是香港最著名的餐廳之一，被譽為吃粵菜最好的地方之一。多年來，因為大量富商、大亨、政治家和名人的光顧，為它贏得了「富豪食堂」的綽號。

這家餐廳最昂貴的宴席花費約13萬美元，約83萬元人民幣，可招待120位客人，富豪們的晚間招待宴通常消費為6萬美元左右，約38萬元人民幣。

今天我們就來介紹下這家餐廳：

1.福臨門的歷史可以追溯到1948年，當時創始人崔福全為高端客戶提供美食餐飲服務，之後在香港的紅燈區灣仔開設了第一家供應高級粵菜的餐廳。現在，這家餐廳已經成為了米其林五星級餐廳，更是被評選為亞洲最佳50餐廳之一。

2.店內的裝飾採用經典風格，以棕色、金色和翠綠色裝飾，這是20世紀60年代比較盛行的一種風格，其玻璃櫃展示粵菜和頂級香檳和白蘭地瓶。

3.看菜單能嚇到一般食客，一份螃蟹奶油燴魚翅售價近200美元。即便簡單的開胃菜也不便宜，如餐廳提供的焦炭烤豬肉每份價格為37美元。

4.該餐廳以富豪們為其潛在合作夥伴舉辦豪華宴會而聞名，福臨門的第三代經營者崔德強表示，該餐廳的經營狀況一直與恒生指數以及更廣泛的宏觀經濟狀況和變化掛鉤。

5.令高端的亞洲客戶感到驚訝的是，福臨門沒有提供特別奢華的茶單。

6.據悉，福臨門的服務無可挑剔，女服務員時刻注意著幫客人續茶，然後以閃電般的速度消失。

7.福臨門餐廳的上菜時間是完美的，簡直就像一台機器一樣運行，每一道菜之間的時間把握非常好。

8.餐廳的一些魚的售價超過了800美元。

9.總而言之，福臨門餐廳不乏經典、美味、精心製作的食物，但缺乏「富豪食堂」的喧囂和魅力。

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