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在我國，糖尿病患者已經超過1億人。眾所周知，飲食健康可以幫助糖尿病患者控制血糖。所以對食物有所選擇，不僅可以幫助他們控制糖尿病，還可以影響他們每天的感受與能量。

雖然患有糖尿病並不一定要阻止人們吃他們喜歡的食物。然而，它確實意味著他們應該少吃某些食物。糖尿病患者飲食的關鍵，是從每個食物組中攝取各種健康食品。現在就讓我們來看看糖尿病患者應該少吃哪些食物，以及可以吃什麼。

1、穀物

要少吃：白米飯；白麵條以及精製白麵粉製成的食物；白麵包；非全穀物製成的穀類食品；餅乾，蛋糕。

適合吃：糙米；大麥；燕麥；小米；高纖維穀物。

2、蛋白質

要少吃：紅肉（牛肉、豬肉、羊肉）；粘滾上麵包屑的油炸、高鹽肉食；加工肉類（培根、熱狗、熟食肉類）；肋骨和其他含脂肪的肉；家禽的皮；炸魚。

適合吃：各種豆類，包括黃豆、扁豆等；堅果；魚；海鮮；去皮的禽肉；蛋。

3、乳製品

要少吃：全脂牛奶；全脂酸奶；全脂乳酪；全脂奶油；全脂冰淇淋。

適合吃：減脂或無脂乳製品；1%或脫脂牛奶；低脂原味酸奶；低脂乳酪；低脂奶油。

4、水果和蔬菜

要少吃：乾果；水果糖漿罐頭；果醬、果凍和蜜餞；果汁飲料；加入鈉的蔬菜罐頭；泡菜；酸菜。

適合吃：生的、蒸的、烤的新鮮蔬菜；冷凍蔬菜；無鹽或低鈉的罐裝蔬菜；新鮮的水果；沒有添加糖的冷凍水果；沒有添加糖的水果罐頭。

5、脂肪與糖

要少吃：牛油；豬油；棕櫚油；炸薯條；裹了麵包屑的油炸食物；薯片；甜甜圈；牛角包；早餐糕點；蛋糕和餅乾；加工烘焙食品；披薩麵糰；醬汁和調味品；蔗糖，楓糖漿；甜點和糖果；水果味酸奶；蘇打水，加糖的冰茶和檸檬水；風味咖啡飲料；巧克力飲料；啤酒，含酒精的水果飲料；甜點酒。

適合吃：橄欖油或菜籽油；鮭魚和其他多脂魚；牛油果；堅果；花生等種子；蘋果；桔子；漿果；香蕉；無味的水或蘇打水；無糖調味水；少量葡萄酒；黑咖啡或低脂牛奶；以新鮮的、冷凍的水果或乾果作為甜味劑的食物。

希望各位糖友們存好這張表，有針對性的選擇飲食，才能避免血糖波動。最後如果您想學習中醫管理糖尿病的方法，不妨看看下面這份專欄：

本文為#清風計劃# 參選文章，未經授權，請勿轉載！

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