妹子在野外抓來的新鮮野味，直接用簡單的方式來料理，香脆可口

妹子在野外抓來的新鮮野味，直接用簡單的方式來料理，香脆可口

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在農村地區存在著很多有趣的事物，這些事物裡面最引人注目的就是農家美食了，農家美食的種類有很多，有的製作簡單，有的食材稀有，有的則是傳承於傳統等等，不同形式的美食自然就有不一樣的特徵和味道了，但是它們都有一個共同的特點，那就是看起來樸素，卻總能給人帶來印象深刻的味道。

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這不，一位妹子就正在準備一種農家美食，這種美食相信很多人都會喜歡的。妹子在準備的是一種野味美食，用到的是剛剛從書裡面抓來的新鮮河魚，妹子抓這些河魚採用的是傳統的漁網捕撈，效果還是相當不錯的，很快的就抓到了大量的小河魚。關於這些水中野味的吃法，妹子採用的是油炸的方式。

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既然決定了要烹飪的手法，那就可以開始來準備了。首先當然是對小河魚的處理了，要像將它們從漁網上面解下來，然後清洗去掉內臟等等就可以了；接下來就是腌制，需要用到生薑和一些調味料，主要的目的是去腥味，固定住魚肉還有讓魚兒入味，過會料理起來就會更有味道。

在腌制的時間裡面，妹子同時在準備油炸的麵糊，是有經過特別加工的。將一切準備就緒，就可以開始熱鍋燒油，油量要多，等到溫度上來了就可以開始油炸，油炸的時候將魚兒放入麵糊裡面裹上足量的麵糊，再放到油鍋裡面油炸，直到變成金黃色的時候就可以撈起來了。

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將全部小河魚都油炸好之後，就如圖中看到的一樣，效果非常的不錯，金黃色外表讓人產生很強的食慾，更別說飄散出來的香味使人口水直流了，相信吃起來的口感肯定也是酥脆爽口，並且香味四溢的。對於這樣的一道農家野味美食，不知道小夥伴們覺得如何呢？如果有機會的話，想不想要品嘗一下這道美食的滋味是什麼樣的呢？

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