煮米飯時，不要直接加水下鍋，多加這兩步，米飯更香，孩子更愛吃

一說起烹飪這兩個字，基本上所有人的腦海中會浮現出，各種樣式精美，並且香味十分濃郁的菜品，因為基本上大家都覺得，一個人的烹飪手藝好不好，主要看的就是他對於菜品的製作。

其實我個人不是很贊同這樣的觀點，我認為證明一個人烹飪技術的關鍵，並不是它的菜品製作得有多麼的好，而是他是否能煮出真正好吃的米飯，煮米飯這玩意，看似十分的基礎簡單，是個人有米有鍋就能幹，但實則越是基礎簡單的東西，卻越是重要，同時對於技術的需求十分的高。

很多人眼中的煮飯，就只是簡單的洗米、加水、按開關，要說你做錯了，那倒也沒有，但是你這樣做出來的米飯，賣相、口感與味道，那肯定是都不太如意的，今天我就跟大家分享一下正確的煮飯方式，大家一定要牢記，煮米飯時，不要直接加水下鍋，多加這2步，米飯更糯香，孩子更愛吃。

第一是在煮米飯之前，我們先使用溫水對米進行浸泡，浸泡的時間大概在十分鐘到十五分鐘左右，千萬不要什麼處理都沒有，直接把米放下鍋，要知道你只要加上這樣一個簡單的步驟，就可以讓米飯的香味變得更加的濃郁，同時還可以增加米的粘性，這樣的米飯吃起來，口感那也是超棒的。

第二的話也是泡米，只不過泡米的選擇不是溫水，而是食醋、食鹽、豬油中分任意一種，而且添加的分量只需要一點點，經過這樣的浸泡，我們組出來的米飯就可以做到粒粒分明，絕對是好吃翻倍。

以上就是兩個關於煮米飯的小技巧，其實還是蠻簡單，蠻實用的，操作起來也花費不了大家太多的的時間，大家不妨試著去嘗試一下，說不定可以讓孩子多吃一些飯哦！

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