新年，炸花生米時，萬萬不要再直接下鍋炸了，應該這樣做！

新年，炸花生米時，萬萬不要再直接下鍋炸了，應該這樣做！

新年離我們是越來越近了，那麼這個時候，花生米是不能缺少的一種菜肴，不管是城市家庭，或者是農村家庭，花生米是不能缺少的一種食物了。現在是年裡面肯定少不了聚會，那麼花生米也是能當作下酒菜，是非常不錯的選擇，因為花生米的味道是非常的香，而且營養價值也是非常高。

當然了，花生米的吃法也有很多種，不管是醋泡或者是煮粥喝，都是非常美味的。但是我感覺還是油炸花生米最受歡迎了。那麼很多人在做油炸花生米的時候，基本上都是直接下鍋炸了。今天最後一次的告訴大家，新年，炸花生米時，萬萬不要再直接下鍋炸了，應該這樣做！

用這種做法做出來的花生米更加脆，而且也不回潮。更是越嚼越香，現在我將油炸花生米的做法，再一次的告訴大家，我們，做油炸花生米準備的材料是：360g花生米，白酒5毫升，適量的糖和鹽，我們先將花生放入，涼水中浸泡，七分鐘，花生米的表皮變軟之後，我們就可以撈出來了。

然後再將花生米清洗一下。控干水分。然後再準備一個乾淨無油無水的鍋，中小火，將花生米放入鍋中，將花生米的表面炒干之後，再將鍋中加入油。將火轉為大火，一直炒到花生米的表面變顏色為止就可以關火了。這個時候將花生米放入盤中，裡面加入白酒，攪拌均勻，同時再放入白砂糖和鹽。

再次的攪拌一下。等到花生米變涼的時候就可以直接吃了，味道是非常的香脆。更是好吃。新年，炸花生米時，萬萬不要再直接下鍋炸了，應該這樣做！看完後的你們是不是長見識了呢？

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