「食療葯膳」杞精巴戟豬尾湯，能益腎固精、保填丹田、強筋壯骨，為冬季調補佳湯！

杞精巴戟豬尾湯

文/中華中醫藥學會中藥基礎理論分會首屆副主任委員、《中國人民共和國藥典·2010、2015版》中藥材及飲片臨床標準修訂專家組成員、廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科 藍森麟教授

材料

黃精、枸杞子、巴戟天各30克，紅棗3枚，生薑3片，豬尾1條（連尾龍骨）。

做法

先將豬尾巴洗凈，斬大塊，放進沸水中稍焯，撈出沖洗乾淨；紅棗劈開，去核。然後，連同洗凈的其他食材一齊置於砂鍋內，加入清水2500毫升、白酒少許，用武火煮沸後改用文火熬1.5小時，精鹽調味，即可。

功用

本湯食材中，黃精、枸杞子同用，名曰「二精"，善能益氣固精、保鎮丹田、養血駐顏；巴戟天性味甘辛微溫，長於補腎陽、強筋骨、祛風濕；佐姜、棗以調和脾胃，搭配性味甘平，功擅益腎滋陰、生肌壯骨的豬尾巴。

諸物合用，共湊益腎固精、保填丹田，強筋壯骨之效，為冬季調補佳湯。也可用於肝腎虧虛，精血不足，陽痿早泄，腰膝酸軟，筋骨無力，風濕痹痛等症的輔助治療。

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