這3種「大米」為原料做的早餐，第1種比較油，第3種需要蒸才能熟

不知道大家早餐一般吃什麼，是包子饅頭，還是豆漿大餅？我國廣大的疆域形成了不同地區的飲食文化，所以各地的主食和早餐也是有著很大的區別，小麥和大米，麵粉製品和大米製品形成了眾多不同風味的美食！今天要和大家介紹的就是早餐！這3種「大米」為原料做的早餐，第1種比較油，第3種需要蒸才能熟，不知道大家都吃過沒有！

米粉

這算是湖南人的一種情節了吧，最浪漫的是不是帶著她去吃西餐，而是相約早上一起嗦粉！湖南地區因為地處長江中下游平原，又坐擁洞庭湖區，自古就是魚米之鄉，所以對於米的吃法，也是有著自己的想法，其中最出名的應該就要數米粉了，湖南的米粉有著非常好的嚼勁！而且沒什麼是不可以和粉一起吃的，很多地方都是蓋碼飯，但是在湖南卻有著另一種和蓋碼飯差不多粉！那就是炒碼粉，不管是你想吃辣椒炒肉粉，還是西紅柿炒雞蛋粉，在湖南，只要廚師炒得出來，你都可以吃到！

米粉其實不能簡單看成是一種早餐，其實就我身邊的湖南朋友介紹，他們一天三頓都可以吃粉，並不存在說只有早餐能吃！湖南的米粉和其他地方有明顯不一樣的就是他們的口味偏重，比較油！所以很多的外地人有點吃不慣！

米線

雲南人對於吃是特別能認真的，小編最喜歡的一種吃法，就是砂鍋米線，想加啥配菜自己選，雖然有一點像是麻辣燙，但也還是有一點區別，那就是砂鍋米線的主角永遠都是米線！其他的菜都是配角，米線有一點像變細的米粉，但是口感更好！據朋友介紹，雲南人回家吃的第一頓，米線肯定是少不了的，因為在他們眼裡，外地的米線不正宗，怎麼吃都不是家鄉味。

對了，雲南人吃過橋米線必加肉，牛肉，滷肉片等等吃！早上的時候吃上這樣一碗葷素搭配，營養均衡的米線，這絕對是元氣滿滿的一天。

腸粉

前面兩種都是煮的，第3種介紹個蒸的！腸粉是廣東地區一種非常有名的小吃！腸粉的做法非常的簡單，先將大米和生粉加水混在一起打成米漿，放在一邊備用，然後找一個大鐵碗，刷上一層油，將生粉倒在這個大鐵碗上面，然後依照個人口味加入雞蛋、肉末。火腿粒、青菜等等，然後再把這個碗放進蒸鍋裡面大火蒸2分鐘就可以了，出鍋的時候依照個人口味加入一些調味品，就可以開吃了！

腸粉口感鮮嫩，味道清淡，特別適合當做早餐來吃，而且腸粉製作過程簡單、製作時間短，要是趕時間，那麼給自己做個腸粉，還是可以的！

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