1歲寶寶吃什麼輔食好吸收？這個輔食清單送給你！
一歲左右的寶寶，已經跨過了嬰兒期，成功的邁入了幼兒期，有的寶寶已經斷奶了或者在斷奶的邊緣徘徊，這時輔食對寶寶的重要性是無以倫比的。
這個年齡是母乳到輔食的一個重要過渡階段，而且能吃的食物基本和成人沒有什麼太大的差別，飲食要慢慢的要以輔食為主了。
但是這個階段的寶寶雖然能吃的食物和成人無異，但是由於消化系統和咀嚼系統還未發育完善，所以給孩子做輔食的時候還是要精挑細選。
今天果兒媽就整理了幾個了1歲寶寶的輔食清單，好看美味有營養，輕鬆讓寶寶愛上吃輔食。
在分享輔食清單前，我要先告訴媽媽們這個年齡的寶寶餵養輔食時，需要注意點的幾個點，以免不經意間對寶寶造成壞的影響。
首先不要養成孩子偏食的習慣，營養均衡才是王道，這個階段的寶寶會慢慢表達出對食材的喜厭，甚至對新認識的食物不願意嘗試。
爸媽要做好不挑食的榜樣，同時爸媽還應經常變動寶寶輔食的種類和口味，對食材運用不同的製作手法，避免寶寶挑食。
另外也不要強迫孩子吃，可以選擇多次餵養，在輔食的添加上，要增加一些寶寶自己拿在手上吃、靠門牙就能咬斷的食物，鍛煉寶寶的咀嚼能力。
不多說了，跟著果兒媽一起來學習今天的輔食製作吧。
1、三鮮豆腐泥
所需食材：豆腐、黃瓜、豬肉、蔥花、雞蛋、植物油
製作方法：
1、 豆腐洗凈，壓成豆腐泥；豬肉洗凈，剁成泥；黃瓜洗凈，切碎；雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻備用；
2、 炒鍋中倒入植物油，油溫8成，倒入打好的雞蛋液，炒熟後攪成雞蛋碎，備用；
3、 炒鍋洗凈，再次倒入植物油，油溫6成，放入蔥花爆香，隨後放入豬肉煸炒；
4、炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒，基本都熟了後倒入雞蛋碎，炒勻關火出鍋，製作完成。
推薦理由：三鮮豆腐泥是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食品，它是植物食品中蛋白質比較高的，豆腐、黃瓜、雞蛋等共含有8種氨基酸，具有益氣、補虛的功效。
2、牛奶菠菜餅
所需食材：菠菜葉、麵粉、牛奶、雞蛋、芝麻油
製作方法：
1、菠菜葉洗凈，用開水煮一分鐘撈出，晾涼後切碎備用；
2、將麵粉中加入牛奶，攪拌均勻後打入雞蛋，混合均勻攪拌成麵糊狀；
3、將切好的菠菜葉加入麵糊中，在放入適量的芝麻油簡單攪拌一下備用；
4、平底鍋中放少許芝麻油，油溫8成倒入麵糊，用小火煎至兩面金黃，熟透後取出切成小塊，營養豐富的菠菜餅就做好了。
推薦理由：菠菜裡面含有多種的營養物質，加入牛奶雞蛋之後，增加了香味，而且口感也更加適合1歲寶寶。
最重要的是麵粉類的食物還能給剛出牙的1歲寶寶磨牙，緩解出牙不適，冬季食用還能緩解乾燥。
3、滋補鵪鶉粥
所需食材：大米、凈鵪鶉、紅棗
製作方法：
1、大米淘乾淨，提前用水浸泡兩個小時備用，一顆紅棗洗凈備用；
2、將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊備用，但是為了防止有碎骨，可用經過消毒的煲湯袋盛著；
3、浸泡過的米連水一起倒入鍋中，水開後加入裝有鵪鶉的煲湯袋、紅棗，再次滾開後，改用中火煲45分鐘，然後熄火悶5分鐘即可，製作完成。
推薦理由：鵪鶉肉營養價值很高，含有豐富的蛋白質和維生素，是極好的營養補品，有動物「人蔘」之稱，是宴席上的佳肴，孩子使用可以壯筋骨、止瀉、止痢、止咳。
4、珍珠翡翠白玉湯
所需食材：白玉菇、青豆、豆腐、蝦皮粉、香菇粉、玉米澱粉
製作方法：
1、白玉菇洗凈切成小段，豆腐洗凈切成小塊備用；
2、鍋中加水，燒開後加白玉菇、青豆，煮大約5分鐘倒入豆腐塊；
3、再熬煮幾分鐘，加入一勺蝦皮粉和一勺香菇粉；
4、再熬煮5分鐘左右加入少許玉米澱粉，再煮1分鐘即可關火，製作完成。
推薦理由：蘑菇是含有多種礦物質的良好食材，豆腐中蛋白質含量也比較豐富，二者搭配，好吃健康，堪稱完美。（gzh：寶貝天性糖果屋）
5、魚蛋餅
所需食材：去骨魚肉、蛋黃、凈蔥頭、黃油、番茄沙司
製作方法：
1、將蔥頭洗凈切成碎末備用，把去骨魚肉蒸熟放到碗中搗成泥備用；
2、將蛋黃打入碗中，加入碎蔥末、魚肉泥攪拌均勻，調製成餡備用；
3、將混合餡團成圓餅狀，在平底鍋中放入適量黃油，開火，待黃油融化後放入團好的餡；
4、來回翻面，煎熟後關火盛到盤中，澆上少許番茄沙司，製作完成。
推薦理由：鬆軟的魚蛋餅含有寶寶生長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1等多種維生素和營養素，吃了身體倍兒棒。
6、油菜豆腐
所需食材：海米、油菜、豆腐、薑末、蔥末、大豆油
製作過程：
1、海米洗凈，用溫水浸泡幾分鐘，撈出，油菜洗凈，切成小段備用；
2、豆腐洗凈後，切成1厘米左右厚片，鍋中放大豆油，油溫6成下去豆腐，煎至兩面金黃撈出備用；
3、鍋中清洗乾淨，再次倒入少許大豆油，油溫8成，倒入海米、薑末、蔥末爆炒；
4、炒香後下入剪好的豆腐塊、油菜段，倒入少許的清水，把油菜煸炒透後，加入少許的鹽，再翻炒幾下，關火出鍋，製作完成。
推薦理由：這道菜低脂肪、高蛋白質，很適合正在成長發育的寶寶。油菜中含有的植物纖維素可以縮短食物在胃腸道中的停留時間，促進新陳代謝。豆腐還可以補脾胃，改善寶寶食欲不振。
媽媽給寶寶製作輔食時，一定注意食物營養性的搭配，一歲的寶寶正處於發育的旺盛階段，需要均衡的營養支持。
尤其是蛋白質的補充是非常必要，蛋白質是寶寶身體所必須的，是構建身體和發揮生理功能不可缺少的物質。
今天推薦的這6種輔食，營養搭配均衡，精美可口，深受媽媽們的喜愛，而且多數寶寶也特別喜歡，你還不快去給寶寶做做看。
對我們今天的菜譜滿意嗎，如果有什麼疑惑可以進入我們的輔食群進行交流！
