筷子，是指中國常用的飲食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。是世界上常用餐具之一，中華飲食文化的標誌之一，發明於中國，後傳至朝鮮半島、日本、越南等漢字文化圈。

中國文化博大精深，而餐桌文化更是不容忽視的，中國人發明了筷子，自然也給它定下了一些老規矩，作為日常必需的飲食器具，筷子與中華傳統文化密不可分，使用上講究更多，下面教你如何正確使用筷子，哪些行為是使用筷子的禁忌。

疑筷

忌舉筷不定，不知夾什麼好。

臟筷

用筷子在盤裡扒拉夾菜。

指筷

拿筷子指人。

搶筷

兩個人同時夾菜，結果筷子撞在一起。

刺筷

夾不起來就用筷子當叉子，扎著夾。

橫筷

這表示用餐完畢，客人和晚輩不能先橫筷子。

吸筷

即使菜上有湯汁也不能嘬筷子。

淚筷

夾菜時不幹凈，菜上掛湯淋了一桌。

別筷

不能拿筷子當刀使用，撕扯肉類菜。

供筷

忌諱筷子插在飯菜上。特別是幫別人盛飯時，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬，給死人上香時才這樣做。

拉筷

正嚼著的東西不能拿筷子往外撕，或者當牙籤。

粘筷

筷子上還粘著東西時不能夾別的菜。

連筷

同一道菜不能連夾3次以上。

斜筷

吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太遠，不要斜著伸筷夠菜。

分筷

擺筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃絕交飯時才這樣擺。

三長兩短

將筷子長短不齊的放在桌子上，是大不吉利的，通常我們管它叫「三長兩短」，其意思是代表「死亡」。

仙人指路

用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼裡叫「罵大街」。

擊盞敲盅

這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。這種做法被視為極其下賤的事情，被他人所不齒。

顛倒乾坤

這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的。

交叉十字

在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，是對同桌其他人的全部否定，既不尊重他人，也不尊重自己。

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