豬肉能夠放多久？超過這個時間就別吃了，趕緊扔掉吧！

逢年過節的，總會面臨物價小幅上漲的情況。所以，很多人喜歡事先囤好各種食材，而且現在家家戶戶都有了冰箱，也能夠有延長食材的保質期。過年的時候，團圓飯中很多菜肴都是用豬肉做的，包括北方人最愛吃的餃子，所以有些人會一次性買很多豬肉回家囤著。不過，東西放久了，總歸不新鮮了，而且容易壞。豬肉能夠放多久？超過這個時間就別吃了，趕緊扔掉吧。

1、冷藏一周

日常生活當中，大家一半都是把豬肉放在冷藏室中保存。冷藏室的溫度一般是在5度左右，能夠適當地降低細菌的活性，保護食材，延長食材的保質期。將豬肉封閉保存，不與冷藏室中的其他食材串味，大約能夠保存1周左右的時間，豬肉不會變質。超過這個時間，潛伏的細菌就開始發揮作用，豬肉也會開始慢慢地發酸腐壞。

2、冷凍室3個月

超市、市場裡面一些從其他地方運輸過來的肉類，1周的保存時間是遠遠不夠用的。所以大都是放在冷凍室裡面，將豬肉凍結，使得豬肉不會腐壞編製，因為冷凍室的溫度非常的低，細菌的活性也非常的低，所以食材的保質期大大延長了。如果把豬肉放在冷凍室裡面，放3個月也不會壞。但是，放的時間過長，會影響口感，而且營養也會流失，所以建議大家最好還是能夠儘快吃掉。

雖然冰箱大大地方便了我們的生活，能夠幫助我們更好地儲存食材，讓食材不會變質腐壞，但是冰箱並不能阻止食材中的營養流失，所以食材最好還是早點吃掉，吃新鮮的比較好。

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