鈣含量是大米的20倍，這種「全能穀物」你給寶寶吃了嗎？
藜麥被稱為「全能穀物」，它的營養非常全面，還沒給寶寶吃過的寶媽們，一定要給娃試試看看！
聯合國糧農組織在其網站上列出了藜麥在蛋白質、礦物質、膳食纖維等方面與其他穀物的比較：
藜麥的多種礦物質含量，已經把玉米、稻米、小麥甩出幾條街。藜麥的鈣含量是小麥的3倍，玉米的7倍，稻米的20倍，鐵、鎂、磷等含量也超其它穀物一大截。
這麼優秀的粗糧怎麼能不讓寶寶吃吃呢！今天小果媽媽就帶來3道藜麥輔食，寶媽們快快煮給孩子吃看看！
南瓜手指條
適合月齡：
9個月以上
食材：
即食燕麥30克、藜麥5克、奶油南瓜50克、植物油適量
製作方法：
1、將藜麥提前浸泡30分鐘以上，再瀝干水分，鋪在有烘培紙的烤盤上。
2、上下火150度烘烤20分鐘，把藜麥烤乾烤熟。
3、把烤乾的藜麥和即食燕麥一起放入破壁機中，啟動破壁機攪拌鍵，把藜麥和燕麥攪打成細膩的粉末。
4、把奶油南瓜切去南瓜皮，切成1厘米粗，手指長的小條狀。
5、在南瓜條里加少許植物油，用油刷把南瓜條刷勻。
6、把南瓜條放入攪拌好的麥粉里粘一下。
7、粘好的南瓜條鋪在烘培紙的烤盤上，上下火180度，烤制20分鐘，直到把南瓜烤熟為止。
8、烘烤好的南瓜條麥香四溢，還有淡淡的南瓜香甜，可好吃啦，媽媽們還能舉一反三，作出胡蘿蔔條、紅薯條和紫薯條等。
龍利魚時蔬雜糧粥
適合月齡：
10個月以上
食材：
龍利魚40克、紅薯40克、西蘭花15克、白藜麥5克、燕麥5克、小米20克
製作方法：
1、將處理好的龍利魚肉鋪上薑片去腥，蒸鍋中燒開水，把魚肉放入大火蒸5分鐘至熟透。
2、蒸好的魚肉，直接用筷子輕輕推一下，就能去除魚皮了。
3、將藜麥提前浸泡15-30分鐘，小米也浸泡一下。
4、將紅薯切小塊。
5、將西蘭花放入開水中焯一下，去除草酸，再將西蘭花切碎。
6、將米放入鍋中，加入清水，米粥煮至8分軟，把紅薯放入一起煮。
7、等紅薯煮軟了，將即食燕麥放入鍋中，把粥煮至濃稠。
8、用小勺把魚肉撥入粥里，接著加入西蘭花，再煮1分鐘就可以出鍋啦。
藜麥小米餅
適合月齡：
11個月以上
食材：
藜麥15克、小米10克、雞蛋2個、萵筍適量、胡蘿蔔適量
製作方法：
1、藜麥清洗乾淨，用清水浸泡一個晚上。
2、將小米清洗乾淨，浸泡2小時。
3、浸泡好的藜麥和小米過水清洗幾遍，控干水分，然後倒入碗里，加適量水，放入蒸鍋里蒸熟。
4、蒸好的藜麥和小米拿出來，用筷子攪拌一下，晾涼備用。
5、將萵筍洗凈去皮，擦成細絲。
6、鍋中燒開一鍋水，將萵筍絲倒入鍋中，焯熟，焯好的萵筍絲撈出來，放到涼水中過一下，控干水分，裝碗備用。
7、同樣的方法，將胡蘿蔔絲煮熟。
8、碗中打入兩個雞蛋，攪拌均勻。
9、將萵筍絲和胡蘿蔔絲倒入蛋液中，將碗里的食材攪拌均勻，蒸熟的小米藜麥也倒入蛋液中，攪拌均勻。
10、鍋里刷一層油，開小火，用湯勺舀一勺米糊倒入鍋中，成圓形，兩面煎熟就可以出鍋啦。
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