傳統「老字號」，全年無休，20元一碗，年三十都排隊買！

大家好，歡迎大家點進小編的文章，喜歡關注吃喝玩樂的朋友，進來就點個關注吧。小編每天為你分析天下美食，帶來不一樣的樂趣。

文/十點說晚安

這不馬上就到了年末了，孩子們也大部分都放假了，家長們呢都是忙著收拾家裡，像我朋友圈賣衣服的微商也在趁著這幾天揮淚大甩賣，因為過完年之後就立春了，這些冬天的厚衣服留下也是沒用的，但是我還在上班，不過再過幾天我們也是要放假的，這不是好多商鋪也都關門回家了，因為掙再多的錢也比不上和家人一起吃頓團圓飯。

但是，在我們的這條街道上，有這麼一家傳統老字號，全年無休，到大年30 的這天還是正常營業，還是會有顧客來買這種食物，小編今天給大家說的這家老字號呢，裡面賣的就是一種肉片連湯，這種肉片呢就是咱們的羊肉片。

其實現在很多人接受不了羊肉的那股腥味的，尤其那個羊肉湯，很多人聞到都有那種噁心的感覺，但是大家都不知道羊肉在冬天食用是有很大的好處的，像一些體質不好人喝羊肉湯就是大補，而且羊肉還特別的暖胃，所以冬天來一碗全身有勁又暖和。

傳統「老字號」，全年無休，20元，一碗，年三十都排隊買！

這個老字號的這種羊肉片連湯又比咱們的羊肉湯更加的香，重要的是你什麼時候都可以喝到。這個做羊肉片湯的是一個大叔，至於他為什麼連過年都不放假還要開門做生意，難道還什麼比和家人在起重要的嗎。掙錢沒夠嗎，後來了解到不是這樣的，因為每年的時候有的一些打工的人卻實因為一些特殊原因不能回家，然後有些人認識這個大叔就希望他過年的時候可以開門，讓他們這些沒回家的人在他這喝一碗熱乎的肉片連湯，感受到這個冬天即使沒有家人在身邊也是能感到溫暖。

於是大叔不忍心只好答應了，不是因為錢不夠掙，因為他想讓這些在外打工的人哪怕回不到家也能感受到家人般的溫暖。再說大叔的肉片連湯，一做就是幾十年。滿滿的一碗才20.大叔做的肉片連湯都是自己親力親為，就連那肉片都是他自己一片一片切好的，因為這樣出來的羊肉口感才最好，這種肉片湯呢不是直接就是吧肉煮進去熬湯，而是切好的肉片經過腌制後，在進入鍋裡面炸。

這樣的話可以更好地去除羊肉的腥味，所以大叔的肉片連湯比羊肉湯好喝一百倍，而且還沒有腥味，所以就算過年的時候買這個湯的人還是絡繹不絕，都需要排著隊呢，大叔的肉片湯不僅可以喝湯還可以吃餅，而且是免費的。怪不得人們都不願意讓他關門。這個年三十喝到大叔的肉片湯的人都是溫暖的。

感謝閱讀小編的文章，喜歡就分享給更多的小夥伴吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！