早餐就饞這碗面，酸爽開胃，10分鐘搞定，好吃到一滴湯都不剩！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。到了冬天，做早餐就是感覺是一件非常痛苦的事情，早晨起來天還黑著，就在睡意綿綿的在廚房開始做早餐，實在太熬人。前幾天老公的一個朋友送來一盒面，專門是用來吃早餐的。食材很簡單，是用桑葉粉、葛根粉、麵粉等按照一定比例加工出來的早餐麵條。這種麵條當作早餐吃很不錯，多給孩子這樣吃，增長智力又補鈣，比喝牛奶豆漿強多了。

今天做道非常清爽解膩簡單的一款麵食，簡單也可以很美味。酸爽可口，很10分鐘內完成。天氣一冷，女兒就饞它，酸辣開胃，一碗下肚全身暖，特別過癮，乾燥的冬天容易感冒，吃上一碗酸酸的酸湯麵，出出汗，好舒服哦！早餐就饞這碗酸湯挂面，酸爽開胃，10分鐘搞定，好吃到一滴湯都捨不得剩！現在把這道美味的做法分享給大家，喜歡的可以做起來。

食材：挂面1把、雞蛋1個、青菜葉幾片、蒜苗1根、鹽、生抽、香醋、胡椒粉。

做法：

1、食材備好，這是一大碗酸湯麵的食材。

2、青菜葉洗凈，蒜苗洗凈切成末備用。

3、鍋中放水燒開，打入雞蛋煮成荷包蛋，在下入挂面。

4、把鹽，生抽，香醋，胡椒粉，蒜苗末放入碗中，先在碗里澆2勺熱湯，沖香調味料。

5、待挂面變軟發時，放進去菜葉，輕輕燙一下。

6、連麵條一起撈出，放在湯碗中，滴入幾滴香油，大人吃可以放少許辣椒油。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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