胃病都是吃出來的！醫生髮話：慢性胃病就靠養，六個原則不能忘

胃病常難根治，這與不良的生活、飲食習慣密切相關，可以說是吃出來的胃病，還得靠吃來調養，歸納起來，慢性胃病患者在飲食調養和營養搭配上，應遵循以下六個原則。

1.養成良好的飲食習慣，定時進食：

以一日三餐為主，要選擇容易消化的飲食，避免吃堅硬、生冷、粗糙、含纖維過多的食物，如韭菜、芹菜等。每餐不可過飽，少吃零食，以免增加胃的負擔。

2.注意多吃富含蛋白質、維生素的食物：

如雞蛋、牛奶、肉類、魚蝦、豆腐、豆漿及綠色蔬菜，以增加蛋白質和維生素，有利於胃黏膜修復。

3.減少對胃黏膜的損傷：

進餐時宜細嚼慢咽，使食物磨碎並與唾液充分混合。既有助於消化，又減輕胃的負擔，保護了有病的胃黏膜。

4.胃酸少者，應經常吃一些酸味食物：

慢性萎縮性胃炎、胃酸過少的患者，可吃一些如酸牛奶、醋煮的菜肴以及酸味水果(山楂、蘋果、橘子、草莓)等，以刺激胃液分泌，幫助消化，增加食慾。

5.胃酸過多者，應忌食容易產酸的食物：

如蔗糖、甜糕點、紅薯以及刺激胃酸分泌的濃茶、咖啡、酒類、濃肉湯等。可多吃蘇打餅乾，以中和胃酸。有明顯腹脹時，應儘可能不吃或少吃易產生脹氣的食物，如土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等。伴有貧血的病人，應多食含鐵豐富的肝、腎、瘦肉、動物血、黑木耳及綠色蔬菜。

6.減少食物對胃的不良刺激：

忌煙酒，不吃辛辣刺激性強的食物，避免長期進食過熱、過酸及熏烤食物。避免長期服用對胃黏膜有刺激的藥物，如阿司匹林、吲哚美辛、潑尼松等。

胃病都是吃出來的！醫生髮話：慢性胃病就靠養，六個原則不能忘！

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