美國人曾經頭疼的亞洲鯉魚，成功變成當地玩具：釣它，烤它，吃它

對於中國人來說，吃魚一般都不是很挑，有些魚可能魚刺很多，但是只要肉質非常細嫩鮮美，就不會缺乏市場。就比如鯽魚和鯉魚，它們雖然吃起來比較的麻煩，不過也是我們餐桌上的常客。然而，在美國卻是另外一番景象，作為入侵物種的亞洲鯉魚，被大多數美國人嫌棄，沒有天敵就導致了它數量的泛濫，它也就成了令人頭疼的存在。

不過最近在美國這樣的現象得到了改變，鯉魚因為它的數量之多，重新獲得了美國人的喜愛。很多美國人都熱愛釣魚，而釣魚都希望自己能夠有一個好收穫，所以只要他們去釣鯉魚，就能滿載而歸。

而且美國的鯉魚與我們這裡有些不同，因為沒有天敵的制約，它們的個個都變得體型巨大。因為鯉魚很大，所以它體內的魚刺也就沒有那麼礙眼了，吃的時候也便於發現。

正是這樣，亞洲鯉魚在美國很快的就打開了市場，漸漸地成為了當地人的玩具。人們在有空閑時間的時候，就會哪上自己的釣魚工具，到鯉魚泛濫的地方，釣上幾尾，便可成為一道好食材。

美國人也結合自己的飲食習慣，不像中國紅燒或者清蒸的做法，而是選擇了燒烤。這樣的鯉魚味道會更加的豐富，經過炭火烤制後的食物，還會散發出它獨有的魅力。

小編覺得，這所謂的美國鯉魚之災被消滅應該只是一個時間問題，還擔心美國人會像我們一樣，因為小龍蝦或者鯉魚的供不應求，走上一條養殖的道路。

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