黑木耳可以清理血管防中風？一位高血壓患者用親身經歷告訴你答案

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一位高血壓患者進行頸動脈彩超時，查出左右兩側頸動脈都有一個1.6*2.4mm大小的斑塊，高血壓患者本身就是心腦血管病的高危人群，醫生建議他服用具有抗動脈粥樣硬化及穩定斑塊的降脂葯。

這位患者聽從醫生的建議開始服用降脂葯，但服用了一段時間後聽人說多吃黑木耳就能起到清理血管、消除斑塊的作用，而且還不傷身體，想到自己長期吃降壓藥總是有副作用，再吃上降脂葯對身體傷害會更大，所以就停用降脂葯，改成天天頓頓飯吃黑木耳。

隨後又聽人說，吃黑木耳配三七粉效果會更好，於是每天又服用上了三七粉。沒想到的是，沒過多長時間他總感覺整天頭暈暈的，總是想睡覺，精神狀態也不好，到醫院一查原來發生了腔隙性腦梗，頸動脈斑塊還略有增大，難道吃了那麼多黑木耳和三七粉沒有起到一點清理血管防中風的作用嗎？

相信我們身邊這樣的事還有很多，諸如吃芹菜可以降血壓、吃洋蔥就能降血脂的事還有很多，比如這位高血壓患者想通過吃黑木耳、三七粉來防治心腦血管病，事實上是不可能實現的，反而會造成嚴重的後果，為什麼呢？

先說黑木耳，確有實驗室研究發現，黑木耳中的粘多糖提取物有類阿司匹林的作用，可抑制血栓形成，但這是高濃度的提取物顯示的效果，就像一勺糖加在一杯水中會感覺到甜，但加到一大桶水中就嘗不到甜味一樣，每天所吃的黑木耳有限，不可能達到實驗室中的濃度，也就不可能起到防止血栓形成的作用。

再說三七粉，三七是一種即活血又可養血的名貴中藥，研究證實：外用三七可以促進凝血，具止血的作用；內服三七有促進血栓中纖維蛋白溶解的微弱作用，且並不能起到消除動脈斑塊的作用也不足以達到臨床溶解血栓的治療效果，作為一種日常保健的中藥可以嘗試。

而動脈斑塊的形成是在血管內皮受損的基礎上，由脂肪沉積其上引發炎性反應而形成；血栓是由於斑塊破裂引來血小板聚集形成團塊所致，很顯然黑木耳與三七粉對這樣的過程都起不到阻止的作用，因此擅自停用該用的藥物，會延誤治療而造成嚴重的後果。

當然，日常多吃黑木耳也是有好處的，黑木耳中含有大量有膳食纖維，進入腸道後可以起到抑制脂肪和葡萄糖等吸收調節血脂、血脂的作用，特別是可以潤腸通便，對預防便秘非常有幫助。三七粉也是一樣，每天服次1-3克有一定的活血化瘀保健作用，但並非人人適宜，比如體質偏寒的人就不宜服用。

總之，保健不等於治療，食物不同於藥物，根據病情制定合理的治療方案，該用藥時堅持用藥才是明智之舉，千萬不可輕信吃什麼食物就能代替藥物治療，別讓自己遺憾終生。

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