比利時男子食用5天前的意麵，食物中毒渾然不知上吐下瀉一命嗚呼

據《每日郵報》1月28日報道，比利時男子因吃了一碗放置5天的義大利面後食物中毒死亡。

這名男子名叫AJ，現年20歲。他在放學回家之後，準備出去運動。然後他吃掉了已經放置了5天的義大利面。半小時後，AJ感覺頭痛、腹痛、噁心。之後他回到了家，接連吐了幾個小時，上了兩次廁所，半夜才睡著。

11個小時後，他沒有起床去上學，他的父母非常擔心他，來到他的房間，結果發現了他已經死亡。屍檢顯示他死於一種名為蠟樣芽孢桿菌的細菌引起的食物中毒。

蠟樣芽孢桿菌是一種孢子形成細菌，會產生毒素，引起嘔吐和腹瀉。

當時AJ出現了這些癥狀的時候，他認為只是吃壞了肚子。之後他大量飲水，並且沒有服用任何藥物。

義大利面和番茄醬樣本被送往國家食源性疾病暴發實驗室進行分析。研究發現，這些細菌產生的毒素太多，導致他的肝臟衰竭，最終死亡。

該病例最初發表在美國臨床微生物學雜誌上，解釋了這種有害細菌是如何導致AJ的肝臟衰竭的。

Bernard博士研究了世界各地的奇異病例，並將其分享在了YouTube上。

他說：「很多人都會吃義大利面或其它種類的麵條，但這些麵條一兩天就會變質。我們要注意不要吃超過幾個小時的麵條，特別是如果食物聞起來怪怪的。安全總比後悔好。」

有網友評論道：「這有點傻，我不知道為什麼有人會把容易變質的食物放在廚房裡5天，還認為可以繼續吃。」

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