拉麵裡面加了「蓬灰」，還能不能享受這種美食了？告訴你實情

拉麵對於經常做飯的人群，反而是一種更省事的吃法。在烹飪的時間上，也能夠縮短不少，如果是龍鬚面，只需要在烹飪的時候，及時攪拌，只需要用短短的幾分鐘，便可以烹飪成熟，接下來就可以享受到拉麵這種美食了。

除了省時間以外，拉麵跟我們日常所製作的美食相比，在味道上也好了很多，食用起來會更筋道。有的人說，之所以出現這種效果，是因為拉麵中添加了「蓬灰」的成分。只有在麵粉的基礎上，加入了它，才能夠讓拉麵更細更長更筋道，在這三大特點之下，才會更吸引人。

可也有的人擔心「蓬灰」這種物質，會影響到身體健康，事實又是怎樣的呢？我們還能不能好好吃拉麵了？

讓大家最為不解的就是「蓬灰」，那我們就先來看看這種物質到底是什麼？實際上，它是蓬草，經過燃燒得到後的物質成分。對於現在的拉麵來說，因為這種物質不容易在工業上面大量的生產，所以現在採用「蓬灰」的拉麵，已經不多了。

至於這種物質的安全性，如果是來源於天然物質當中，可能真的會有一定的危險，甚至是裡面有可能含有重金屬的成分，如砷等。為了健康考慮，是不建議多吃的。另外，如果市面上的拉麵有這種成分，大家可以選擇其他的拉麵，或者是少量吃。

畢竟銷售的正規拉麵，即使是添加了這種成分，也是在國家允許的範圍之內，大家還需正確對待。除了「蓬灰」的問題，對於食不食用拉麵，你還需要注意以下這2個方面。

1、拉麵含鹽量要當心：

市面上的拉麵，我們食用起來的口感好，還有一個不能缺少的原因，那就是因為拉麵中所添加的食鹽。據某一種拉麵的食鹽調查結果來看，每百克中就含有大約1200mg的鈉成分，都相對於3g左右的食鹽了。

而我們健康人食用食鹽的標準是，每人每天攝入鈉的成分要控制在2400mg以內，拉麵本身的食鹽再加上在烹飪拉麵時候放入的鹽，都會面臨食鹽超標的問題，從而讓食鹽成為眾多疾病的幫凶。

2、拉麵搭配食材要當心：

加工肉、下飯菜等是不建議的，反而會造成食鹽過多、誘發肥胖等危險。相反，拉麵在偶爾食用的情況下，可以搭配1個西紅柿、1個雞蛋、新鮮的綠葉菜，外加適量的水果，也可以變成美味健康的美食。

各位朋友，你喜歡食用拉麵嗎？認為拉麵是健康的美食嗎？不放在下方評論中留言，說說你的生活經驗。

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