冬令補，可打虎！會養生的人，都看準這幾類食物

冬季進補雖然好處很多，但如果滋補不恰當，也是沒有用處的，今天就給大家推薦4個公認的冬季補品——

▲蘿蔔燉羊肉

羊肉可以溫補氣血，尤其在冬季吃還可以抵禦寒冷，如果單獨熬制的羊肉湯，可能會有濃重的羊肉膻味，但是融入蘿蔔的清甜就能沖淡這種味道，一起燉湯既可以驅寒、暖心暖胃，最重要的還能補氣益血，絕對是冬日裡一道上好的滋補美食！

▲海參

這道還是民間流傳至今的進補菜系，說的是冬至開始吃海參，一共吃上八十一天，一年都不會犯陳病。這話說的雖然「誇張」了點，但這正好道出了海參絕佳的溫補作用。海參主要是補腎，尤其壯精氣，冬季多吃海參滋補效果一定是非常顯著的。

▲阿膠

這是專為女性推薦的冬季滋補品，阿膠味甘、性平，對於滋陰補血、潤燥止血、安胎都有著很明顯的效果，當然阿膠本身是很苦的，這裡建議大家可以將阿膠熬成阿膠膏，倒入黃酒，再加入紅棗、核桃仁和黑芝麻等，這樣美味與營養就兼具了。

▲乳鴿

鴿肉一直被公認為肉中之精品，主要由於乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可增強皮膚彈性，同時對女性補氣血也大有益處，經常食用對脫髮、白髮等也有很好的療效。

以上幾道便是冬季最佳補品的不二選擇了，製作流程也簡單，取材方便，滋補效果又好，另外一些非常便捷的食物也可以在平時的飲食中多吃一些，如雞肉、豬肝、洋蔥、小麥、姜、木耳、黑棗、芝麻、小米、人蔘、山藥等，大家千萬別錯過了冬季進補的好時機哦！

當然在進補的同時也是要遵循一些原則的，並非越多越好、越補越好。比如對於脾胃消化不太好的人，那就不要過於油膩，要容易消化的才行；進補時不應該只偏愛一種，要幾種補品輪換著食用；最好要知道自己屬於哪種體質，需要補什麼，這樣才能達到事半功倍的效果；

另外如果患有感冒、便秘或處於生病時，就應該慎重選擇合適的補品，最好聽從醫師的指導適當進補；按照地域來分的話比如北方處於乾冷，那就需要熱補，羊肉就是首選，而南方潮濕陰冷就需以溫補祛濕為主。

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