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紐西蘭旅行第二天記錄:發現一家超棒的餐廳,分享推薦

這是我們在紐西蘭的奧克蘭待的第二天了,夜幕降臨,夏哥帶著我們到一家南美餐廳吃飯。與印度餐廳不同,這裡主打的是烤肉。

餐廳的菜系基本什麼肉都有,在奧克蘭來說不是很貴,紐西蘭的菜比肉貴是出了名的。因畜牧業發達,肉類卻十分豐富。

在奧克蘭有一家Pasture餐廳,被人稱為奧克蘭美食屆異軍突起的一匹新晉黑馬,其裝修風格極簡、現代、低調,餐廳坐席僅能容納20人。

餐廳經營者維娜夫婦(Ed and Laura Verner)從海外美食之旅中汲取靈感,回到紐西蘭後開了這家原木烹飪餐廳。其菜單主打來自城市周邊農場主所培育的特殊食材。並且,維娜夫婦還會尋找季節性食材。

產自懷塔克雷山脈地區的祖傳西紅柿、來自科羅曼德半島的黃瓜、酢漿草和未過濾橄欖油,產自懷拉拉帕的散養羊肉。來自南島蒂瑪魯的有機黑麥及小麥顆粒都會在當天收割加工之後立即送至Pasture餐廳,用於製作極具嚼勁的招牌酵母麵包。

所有的一切加起來,令餐廳的生意異常火爆,其地址位於奧克蘭的帕內爾路(Parnell Rd)235號,如果有去紐西蘭旅行的想法,建議考慮去這家餐廳試試哦。

編輯:浩宇

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