米其林三星主廚做的菜是啥樣的,都說是大餐,網友:還不夠塞牙縫
米其林三星主廚是個什麼水平,難度比中華小當家還牛嗎?今天小拾要和大家分享的,則是米其林三星主廚準備的幾道菜品了,都說做的是大餐,卻有網友抨擊道還不夠塞牙縫,為何會有這樣的情況發生呢?咱們來瞅瞅就知道了
端上來的是個雞蛋,敲開之後才知大有文章,其實外殼是用白巧克力做成的,裡邊則是用的奶油做成的蛋黃以及蛋清,看上去很有欺騙性,起碼單看照片是很難看出來的。想要當上米其林的三星主廚,到底有多難呢?咱們先來看一個數據就知道了。截止至2012年,全世界有106家米其林三星餐廳,這樣的三星主廚,全世界可能都只有百餘人
電視劇《好先生》中,孫紅雷飾演的便是一位三星主廚,那段時間也的確是讓「米其林」這三個字火了一把,不過許多人都有這樣的誤解,認為「米其林」是個餐飲品牌,事實並非如此,米其林的確是家輪胎公司,但是所謂的米其林餐廳,指代的是被收錄到了《米其林紅色指南》一書中的餐廳,米其林輪胎只是提供了一套評定餐廳等級的標準而已
至於三星級主廚做的菜,以小拾這個俗人的眼光來看待的話,只能以最簡單的三個字來形容,吃不飽。就如上圖中的這份蝦,來上一百份,估計都不夠咱們吃的,一盆蝦肉其實也就是一塊蝦肉,加上各式各樣的醬料,非常的高端。又如下圖中的那塊神戶牛肉,世界上最頂級的牛肉,若是小拾不說,估計許多人都會將其誤認為是乾柴吧
國內的米其林餐廳少的可憐,可能這也是因為國內的廚師不受到重視的原因吧,但是去吃這米其林三星主廚做的菜,的確需要勇氣呀,有時候還真是實力不允許,一口下去,大半個月的工資就泡湯了!
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※出門吃麻辣燙,專吃這些菜就能吃回本,店家看完得豎起大拇指
※00後沒機會吃到的四種零食,90後兒時經常吃,現在買不到了
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