香辣過癮的幾道美食，特別好吃下飯，喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過

香辣過癮的幾道美食，特別好吃下飯，喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過，下面就和大家分享一下具體的製作方法。

一，肥牛金針菇

製作方法：1.金針菇去根洗凈撕成小朵，下鍋燙軟撈出備用

2.鍋中燒油放入豆瓣醬火鍋底料紅辣椒蔥姜蒜炒出香味，倒入清水加鹽，雞精，十三香，醬油，耗油，白糖，放入肥牛煮兩分鐘

3.鍋中放入金針菇，再煮兩分鐘左右倒入大碗中，撒上蔥花白芝麻干辣椒，淋入熱油即可

二，香辣炸裡脊

製作方法：1.裡脊肉切條加鹽，雞精，料酒，十三香，抓拌均勻腌制二十分鐘

2.裡脊肉中放入澱粉，麵粉，清水，食用油，下鍋煮至金黃熟透撈出控油備用

3.鍋留底油放入韓式辣醬炒香，加入少許清水熬至粘稠，下入裡脊肉撒入白芝麻翻炒均勻即可出鍋

三，毛血旺

製作方法：1.鴨血，午餐肉切片，毛肚切絲，豆芽油菜洗凈備用

2.鍋中燒油下入豆瓣醬，火鍋底料，蔥姜蒜，炒出香味，倒入清水加鹽，雞精，醬油，耗油，白糖，下入午餐肉鴨血毛肚煮五分鐘

3.鍋中下入豆芽和油菜，煮兩分鐘左右，倒入大碗中放上干辣椒段，淋入熱油撒上蔥段香菜段即可

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