中國人捧在手心的4種蔬菜，在美國卻被拒絕上桌，為什麼？

蔬菜是我們生活中最常吃到的食物，不僅僅是因為蔬菜能補充我們身體的各種微量元素，還因為蔬菜的味道鮮美，一種蔬菜在我們國家有著多種的做法，可以當主菜，也可以當輔菜，再加上蔬菜的價格十分的便宜，所以蔬菜也成了所有家庭都會購買的食物。

在我們中國有著許許多多的蔬菜，這些蔬菜都被受大家的喜愛，但是將這蔬菜拿到國外的時候，卻招到了大部分外國人的排斥這是為什麼呢?經過一番調研後小編髮現，並不是食物本身的原因，而是因為地域不同的原因。還有些文化的差異在其中。讓我們來看看都是什麼原因吧。

第一種招到外國人排斥的蔬菜是蕨菜，可能說蕨菜很多人沒什麼畫面感，它還有著另外一個名字，叫做猴腿兒。吃起來非常的清爽。營養價值也是極高的。是綠色產品中的頂尖食物。在中國也有很多種的做法。不過拎到國外畫風就變了，沒人願意吃蕨菜，外國人認為蕨菜是一種致癌物質。他們極度排斥蕨菜這種食物。在此小編只能說外國人不識貨。

第二種食物是娃娃菜，相信沒有人會拒絕這種高顏值，極其鮮嫩美味的蔬菜。也有人叫它小白菜，這是因為娃娃菜長的就像是小几號的大白菜。並且娃娃菜也屬於白菜的一個分支。而娃娃菜也有很多的做法，像錫紙娃娃菜，娃娃菜湯等等。每一種都非常鮮美。不過在國外同樣很不受歡迎。這其中的原因讓人忍不住的大笑。

原來在外國人在買蔬菜的時候並不像中國人買的那麼多，我們買大量的蔬菜是做菜，而外國人買蔬菜僅僅只是為了緩解口感。他們吃生蔬菜，不會用蔬菜做主食。而娃娃菜生吃的時候會有伴隨著以為泥土的芬芳。就好像是在吃土一樣。而大部分人對這種味道是難以忍受的。

第三種就是生活中特別常見的一種蔬菜，金針菇。它同樣有著非常多的吃法，就好比吃燒烤時烤上一串。吃火鍋時有它，吃麻辣燙有它，就連一些菜品中都有它，可以說用處非常廣泛了。但是在國外，他們認為金針菇沒煮熟的時候含有一定量的毒素在裡面，是不能吃的。而且大家都知道金針菇有嚼勁，非常的滑嫩，但是它不容易消化。這兩種原因加一起就導致了金針菇不會出現在國外的餐桌上。

而這最後一種食物相信所有人都吃過，那就是豆腐，相信大家都不會陌生吧。豆腐有哪些做法在這裡我就不複數了，就算是直接吃都有數種吃法。豆腐里也含有很多的蛋白質，是很多中國人都離不開的一種美食。但是就是這樣美味的豆腐還是招到了外國人的排斥，他們覺得我們國家做豆腐時用的滷水裡面含有微量的甲醛水，是可以致癌的。所以他們拒絕食用豆腐。在這裡小編只能說一個國外一種風格吧。

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